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식초로 플랫 탑 그릴을 청소하는 방법 – 단계별 가이드

식초로 플랫 탑 그릴을 청소하는 방법 – 단계별 가이드

식초로 플랫 탑 그릴을 청소하는 방법을 알고 싶습니까? 예?

이렇게 하면 그릴을 쉽게 청소할 수 있으므로 뒷면을 살짝 두드리십시오. 그렇지 않으면 딱딱한 얼룩, 음식 찌꺼기 및 축적된 기름을 제거하는 것이 초보자와 전문가 모두에게 간지러운 작업입니다.

시장에서 사용할 수 있는 그릴 클리너가 너무 많기 때문에 대부분의 사람들은 플랫 탑 그릴에 녹이 슬었다고 불평합니다. 한 쪽에서는 이득을 보고 다른 쪽에서는 손해를 보는 것이 좋은 거래입니까? 물론 아니요!

우리는 당신이 오랫동안 이 콘텐츠를 찾고 있다는 것을 알고 있습니다. 따라서 식초로 플랫 탑 그릴을 쉽게 청소할 수 있는 매우 효과적인 방법을 생각해 냈습니다. 이 콘텐츠를 자세히 살펴보고 여기에서 모든 필수 요점을 얻을 수 있을 것이라고 확신합니다.

플랫 탑 그릴의 종류

플랫탑 그릴에도 '타입'이 있다는 사실, 알고 계셨나요? 이제 제대로 하는군. 먼저 살펴보겠습니다!

플랫 탑 그릴 알아보기:

플랫 탑 그릴은 볶음밥, 야채, 해산물, 팬케이크, 계란 및 매우 높은 온도가 필요한 육류 요리에 적합한 조리 장치입니다.

일정한 열을 제공하여 맛있고 적절하게 조리된 음식을 만듭니다. 훈제향을 발산하여 요리의 풍미를 높여줍니다.

평평한 상단 그릴에서 직접 음식을 요리할 수 있을 뿐만 아니라 팬에 냄비에 요리할 수도 있습니다!

상업용 플랫 탑 그릴:

식당에서는 쉽게 멀티태스킹을 할 수 있는 평판 금속판인 상업용 철판을 사용합니다. 가스, 전기, 나무 또는 석탄은 레스토랑의 플랫 탑 그릴을 가열하는 데 사용됩니다. 철판은 한 번에 여러 요리 기술에 사용됩니다.

철판에 다양한 온도 영역을 만들어 온도가 다른 여러 요리를 요리할 수 있습니다. 플레이트 아래에 위치한 직립 가열 섹션은 동일한 플레이트에 세 가지 다른 온도 영역(매우 뜨겁음, 적당한 뜨겁음 및 따뜻함)을 만듭니다.

또한, 철판은 가정용 플랫 탑 그릴로도 사용할 수 있습니다.

가정용 플랫 탑 그릴:

야외 바베큐를 좋아한다면 집에 있는 플랫 탑 그릴을 습기가 없는 장소에 보관하여 녹이 슬지 않도록 하세요. 동시에 프로판 탱크를 사용하여 위험할 수 있으므로 장소가 너무 뜨겁지 않아야 합니다.

게다가 평평한 상단 그릴을 튼튼한 캔버스 포장지로 덮어 잘 작동하는 상태를 유지해야 합니다.

녹슨 플랫 탑 그릴 청소 방법

Flat Top 그릴에 녹이 슬었다면 이 간단한 수정을 사용하여 새 것처럼 보이게 하십시오. 녹은 표면에만 형성되므로 녹을 긁어내면 새 강철이 새 것처럼 다시 시즈닝될 수 있습니다.

녹슨 플랫 탑 그릴을 청소하려면 아래 단계를 따르십시오.

  • Flat Top 그릴을 쿡탑에 놓고 20분 동안 중간 정도의 열을 가합니다. 이렇게 하면 강철에서 녹이 느슨해져서 더 쉽게 제거할 수 있습니다.
  • Flat Top 그릴을 식히십시오. 그런 다음 스크레이퍼를 사용하여 전체 표면을 긁어 형성된 녹을 제거합니다.
  • Flat Top 그릴 표면에 기름 4-5 큰 술을 바르고 석쇠로 문지릅니다. 그릴 스톤이 없으면 스틸 울이나 중간 크기의 습식 또는 건식 사포를 사용하십시오.
  • 천이나 종이 타월로 Flat Top 그릴을 깨끗이 닦습니다.
  • 기름 3~4큰술을 더 떨어뜨리고 그릴을 다시 닦습니다. 녹의 모든 징후가 사라질 때까지 반복하십시오.
  • Flat Top 그릴을 시즈닝하여 녹을 방지하는 보호 코팅을 만드십시오.모든 식용유가 작동하지만 플랫 탑 그릴 오일 또는 엑스트라 버진 올리브 오일을 선호합니다.
  • 그런 다음 추가 보호 층을 위해 식용유 3-4큰술을 더 떨어뜨립니다. 이것은 철판으로 공기와 물의 접촉을 차단합니다.
  • 그릴을 서늘하고 건조한 곳에 보관하고 덮개를 사용하여 공기 중의 습기로부터 보호하십시오.

철판 표면이 이미 냉각된 경우 수행할 작업

철판을 청소하지 않고 잠자리에 들면 큰 NO NO, 프로세스가 약간 다르게 보입니다. 음식, 소스, 설탕 잔여물이 그릴 표면에서 식게 두면 전자레인지에 튀긴 스파게티 소스가 말려서 즉시 닦는 것보다 청소하기가 훨씬 더 어려운 것처럼 청소하기가 훨씬 더 어렵습니다.

플랫 탑 그릴을 낮게 켜고 가열하기만 하면 됩니다. 열은 음식에 붙은 음식을 풀어주고 캠프 셰프 또는 블랙스톤 그릴을 더 쉽게 청소할 수 있도록 도와줍니다. 그런 다음 벤치 스크레이퍼를 사용하여 위의 3-5단계를 따르세요.

철판 재조미료

그래서, 당신은 당신의 플랫 탑 그릴을 청소했습니다, 당신은 그것을 버릴 수 있습니까? 아니요. 남은 가장 중요한 단계는 철판 표면을 다시 양념하는 것입니다.

Re-Seasoning은 철판에 필요한 오일 코팅을 제공하여 향후 청소를 위해 표면을 매끄럽고 달라붙지 않게 유지합니다.

  1. 열을 중간에서 높음 수준으로 다시 켭니다.
  2. 표면이 뜨거워지지만 이웃 사람들이 담배를 피우게 할 정도로 뜨거워지지 않도록 하십시오. 약간의 연기는 괜찮지만 연기가 나기 시작하면 다시 불을 끌 수 있습니다.
  3. 원하는 시즈닝 오일을 사용하여 니켈 크기로 생각하여 그릴 표면에 소량을 이슬비로 뿌립니다. 네, 그렇게 작습니다.
  4. 깨끗한 천을 사용하여 철판 표면 전체에 기름 층을 고르게 펴십시오.
  5. 표면의 어느 곳에도 오일 잔여물이 과도하게 남아 있지 않은지 확인하십시오. 이것은 거의 말할 수 없는 매우 가벼운 코팅이어야 합니다.

화학 물질 없이 철판을 청소하는 방법

화학 물질을 사용하는 것을 전화기를 공장 초기화하는 것과 유사한 것으로 생각하십시오.정기적으로 하는 것은 아니지만 모든 것을 버리고 다시 시작하고 싶을 때 화학 물질이 유용할 수 있습니다. 그렇다면 무엇을 대신 사용할 수 있습니까?

끓는 물

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일단 기본부터 시작하겠습니다. 철판을 청소할 때마다 끓는 물을 사용해야 합니다. 이것은 모든 단일 사용 후에 수행할 청소 유형입니다. 간단하고 간단하지만 모든 것을 원래대로 위생적으로 유지하는 데 효과적입니다.

사용 후 조리 표면을 쾌적하고 뜨겁게 만들고 표면에 끓는 물을 부어 소독하기만 ​​하면 됩니다. 그런 다음 철판 스크레이퍼 또는 이와 유사한 도구를 사용하여 완고하게 탄 음식 조각이 있으면 제거할 수 있지만 그 외에는 다른 많은 작업을 수행할 필요가 없습니다. 완료되면 철판을 끄고 말리십시오.

끓는 물은 세균과 박테리아를 죽이는 매우 효과적인 방법입니다. 세균, 박테리아 및 바이러스는 대부분 화씨 140도 부근에서 죽는 것으로 추정되므로 매우 뜨거운 철판에 물을 끓이는 것이 사람들이 생각하는 것보다 훨씬 더 효과적입니다.

그러나 나는 그것을 얻는다. 때로는 그것으로 충분하지 않은 것처럼 느껴지므로 평평한 상단 그릴을 깨끗한 상태로 유지하기 위해 다른 무엇을 할 수 있습니까?

식초

식초에 도달할 수 있는 첫 번째 천연 세제입니다. 그것은 국내에서 수년 동안 사용되었으며 사람들은 식초를 사용하는 동안 내가 한 것만큼 좋은 청소 결과를 본 적이 없다고 맹목적으로 맹세합니다. 이는 야외 철판에도 동일하게 적용됩니다.

항상 식초에 손을 뻗을 필요는 없습니다. 사실 조금씩 사용하는 것이 좋습니다. 하지만 사용하면 확실히 차이를 알 수 있습니다.

식초는 본질적으로 산성이므로 철판에서 딱딱한 음식 조각이나 찌꺼기를 제거하는 데 매우 좋습니다. 철판에 약간의 손을 댔을 때마다 식초를 찾으십시오. 그러나 모든 것을 제거하고 다시 시작하고 싶을 정도로 나쁘지는 않습니다.

식초는 잘 지워지지 않는 얼룩을 제거하지만 양념은 남겨두므로 다시 이 과정을 거칠 필요가 없습니다. 그것은 또한 당신의 철판 상단이 더 빛나는 날로 돌아가게 할 것입니다. 이것은 당신이 약간의 식초를 사용한 지금 철판이 얼마나 깨끗한지를 물리적으로 상기시킬 수 있습니다. 방법은 다음과 같습니다.

물과 식초를 같은 비율로 취하고 작은 양동이에 헝겊을 담그십시오. 그런 다음 걸레를 가져다가 철판 표면을 닦아내십시오. 그러나 조심하십시오!

이 트릭이 가장 잘 작동하려면 표면을 좋고 뜨거워야 하므로 열 보호 장갑을 착용하고 적절한 헝겊을 사용하십시오. 걸레를 사용하는 것이 조금 무섭다면 언제든지 철판 브러시를 사용하고 물-식초 혼합물에 담가 사용하면 됩니다.

실제로 브러시로 작업하기 전에 약 5분 동안 혼합물이 음식과 부스러기에 붙어 있는 부분에 작용하도록 하십시오. 식초는 음식과 부스러기를 분해하므로 문지르면 더 쉽게 이동할 수 있습니다.

그것이 끝나면 식초가 씻겨 나갈 수 있도록 물로만 표면을 닦으십시오. 약간의 냄새가 남는 것을 느낄 수 있지만 철판 후드를 그대로 두십시오.

식초가 좋은 만큼 과도하게 사용하면 도움이 되지 않으므로 매일 청소할 때는 끓는 물만 사용하고 철판이 약간 피곤해 보일 때는 식초로 바꾸세요.

레몬 주스

다음은 레몬즙입니다. 소중한 철판에 남겨진 희미한 식초 냄새를 생각하면 몸이 떨린다면 레몬 주스는 당신의 친구입니다. 좋은 냄새가 나지만 식초가 철판을 위해 하는 모든 일을 할 수도 있으므로 윈-윈입니다.

레몬 주스는 과일의 구연산 때문에 매우 효과적이어서 철판에서 딱딱한 기름, 음식 및 찌꺼기를 제거하는 데 탁월합니다. 또한 플랫 탑 그릴에서도 멋진 빛을 낼 수 있으므로 정말 훌륭한 천연 세제입니다.

레몬 주스의 또 다른 중요한 이점은 천연 냄새 제거제라는 점입니다. 따라서 철판에서 요리한 모든 고기에서 약간의 냄새가 나기 시작하면 레몬 주스가 이를 제거하고 쾌적한 냄새로 대체합니다. 그렇다면 철판 청소를 위해 레몬 주스를 어떻게 사용해야 할까요?

다시 말하지만, 레몬 주스와 물의 비율이 거의 같은 혼합물을 만들어야 합니다. 신선한 레몬을 사서 짜기만 하면 신선한 주스를 얻을 수 있습니다.

여기서 작은 팁은 주스를 짜기 전에 손바닥으로 단단한 표면에 굴리는 것입니다. 그러면 더 많은 돈을 벌 수 있기 때문입니다! 그런 다음 같은 비율의 레몬 주스와 물을 스프레이 병에 섞습니다.

이를 위해 청소하는 동안 표면이 뜨거워지는 것을 원하지 않지만, 딱딱한 음식과 부스러기를 부드럽게하기 위해 미리 빈 철판을 잠시 가열하는 것이 좋습니다. 레몬 주스는 서늘한 온도에서 가장 잘 작동하므로 가까이 가기 전에 완전히 식히십시오.

그런 다음 스프레이 병을 사용하여 철판 상단 전체를 적시고 약 10분 동안 담가 두십시오. 이것은 레몬 주스가 엉망진창으로 들어가서 그것을 들어 올리는 데 필요한 모든 시간입니다.

그런 다음 철판 브러시 또는 스크레이퍼를 사용하여 찌꺼기를 제거하십시오. 구연산 덕분에 오래 걸리지 않을 것입니다. 그런 다음 물로 간단히 씻은 다음 다시 사용하기 전에 철판을 완전히 건조시키십시오.

식초와 마찬가지로 레몬 주스에 너무 의존해서는 안됩니다. 사용할 때마다 물을 끓이면 잘 지워지지 않는 얼룩과 음식이 달라붙는 것을 막을 수 있고, 가장 좋은 치료 방법은 결국 예방이기 때문에 철판을 돌보는 것이 정말 중요합니다.

처음에는 끓는 물에 손을 뻗고, 철판을 완전히 청소하여 잘 지워지지 않는 자국을 제거하고 싶을 때는 식초나 레몬 주스(원하는 것, 손에 들고 싶은 것)를 사용하세요.

플랫 탑 그릴을 깨끗하게 유지하는 방법

플랫 탑 그릴의 깊은 청소는 조리 기구에 기름이 심하게 묻었을 때 가끔씩만 필요할 수 있습니다.

다른 모든 경우에는 정기적으로 가벼운 청소를 하면 소모적인 노력과 시간 낭비 없이 그릴을 적절한 상태로 유지하는 데 도움이 됩니다.

평평한 상단 그릴을 항상 깨끗하게 유지하려면 장비를 사용할 때마다 조리 후 가볍게 청소하는 것이 좋습니다.

그것은 당신이 그것을 더 오래 지속하게 할 것이고, 게다가 당신은 그것을 깊게 청소할 이유가 훨씬 줄어들 것입니다.

다행히 청소 루틴은 매우 간단합니다.

  • 그릴을 사용할 때마다 철판 스크레이퍼로 음식이나 기름 입자를 긁습니다.
  • 조리가 끝나면 조리면이 차가워질 때까지 기다렸다가 물로 가루내어 깨끗이 헹굽니다.
  • 그릴을 헹군 후 건조할 때는 표면이 손상되지 않으므로 키친타월이나 종이 헝겊을 사용하는 것이 좋습니다.
  • 그릴을 다시 시즈닝하는 것이 중요하지만 각 요리 세션 후에 할 것인지 아니면 깊은 청소를 한 후에만 할 것인지 스스로 결정하십시오. 어쨌든 두 경우 모두 요리 장비 만 이깁니다.

이 쉬운 팁으로 그릴은 올바른 상태에서 훨씬 더 오래 지속되고 맛있는 요리를 기쁘게 할 것입니다!

자, 이것들은 당신을 위한 기본적인 플랫 탑 그릴 청소 팁이었습니다! 이제 언제라도 조리할 수 있도록 항상 적절한 상태로 유지하기 위해 해야 할 일과 이 매우 편리한 조리 기구가 너무 기름지지 않도록 하는 방법을 알고 있습니다.

이 지침에 따라 야외에서 구울 때 음식은 항상 맛있고 건강할 것입니다.

플랫 탑 그릴을 청소하는 방법

구리 브러시에서 스폰지, 식기 세척용 세제에서 베이킹 소다에 이르기까지, 그리고 세게 문지르는 것부터 부드러운 문지르기까지 모든 것을 사용하는 플랫 탑 그릴을 청소하는 수많은 방법이 있습니다. 플랫 탑 그릴을 청소하는 가장 효과적인 12가지 방법 목록을 작성하여 적절한 관리를 통해 자산의 수명을 연장할 수 있습니다.

식기 세척액 및 스폰지

평평한 그릴 상판을 청소하는 기존의 방법은 접시 세척액과 스폰지를 사용하여 기름이나 물방울의 모든 흔적을 제거하는 것입니다.

식초와 물의 혼합물

그릴을 뜨겁게 켜고 물-식초(반반) 혼합물을 뿌립니다. 그릴 브러시를 사용하여 혼합물을 펴고 그리스를 긁어냅니다. 혼합물이 모든 파편과 혼합되어 덩어리를 형성할 때까지 두 번 또는 세 번 반복합니다. 그런 다음 그릴을 끄고 덩어리를 씻어내는 양만큼 혼합물을 그 위에 붓습니다. 핫 플레이트가 도움이 될 것입니다. 같은 과정을 반복하고 물기를 빼주세요.

레몬 주스와 물 혼합물

과정은 물-식초 혼합물의 과정과 동일합니다. 그러나 구성은 다릅니다. 1/3 또는 1/4의 레몬 주스와 나머지 물.

물과 증기

그릴을 센 불로 켜고 그릴 브러시로 떨어지는 모든 것을 긁어냅니다. 물을 뿌리고 브러시를 사용하여 뜨거운 그릴에 펴서 잔여물을 부드럽게 하고 물기를 뺍니다. 뜨거운 그릴에 물을 더 추가하고 이제 부드러워진 물방울을 긁으면서 이 과정을 반복합니다. 다시 평평한 상단 그릴에서 액체를 배출하십시오.

비눗물과 단단한 구리 브러시

뜨거운 그릴에 비눗물을 붓고 몇 분 동안 그대로 두었다가 단단한 구리 브러시로 잔여물을 긁어내십시오.

뜨거운 기름 청소

뜨거운 거들에 기름을 붓고 철판 벽돌이나 부석을 사용하여 작고 농축된 원형 패턴으로 문질러 기름을 잔류 기름과 혼합하여 지방을 제거합니다.

소다수와 탄산

뜨거운 플랫 탑 그릴에 탄산수 또는 클럽 소다를 붓습니다. 탄산은 굳은 기름기를 느슨하게 하고 제거합니다. 철판 벽돌이나 부석으로 작은 동심원으로 표면을 문지릅니다. 남은 액체는 버리기 위해 물통에 긁어 넣습니다.

생 식초

그릴 상단에 생식초를 붓고 표면에 펴 바릅니다. 헝겊으로 상단 그릴을 작은 동심원으로 문질러 상단을 닦습니다. 식초를 표면에서 긁어내고 버립니다.

레몬과 소다수

굳은 찌꺼기와 기름을 부드럽게 하기 위해 그릴을 가열합니다. 강력한 그릴 스크레이퍼로 모든 잔여물을 긁어내십시오. 레몬 주스와 소다수 혼합물을 그릴에 뿌리고 액체가 스며들도록 5분 동안 기다리십시오. 이제 수세미나 내열 그릴 스퀴지를 사용하여 평평한 상단 그릴을 원을 그리며 문지릅니다.

양파 스크럽

그릴이 아직 뜨거운 상태에서 양파를 사용하여 표면을 문질러 물방울을 제거하십시오. 또한, 이 방법은 플랫 탑 그릴뿐만 아니라 청소가 까다로운 트레이에도 효과적입니다.

커피 담그기

커피에 표면을 담그면 먼지, 기름 및 부스러기를 제거하기 위해 단단하게 느슨해집니다. 잔여물을 긁어내고 액체를 배출합니다.

맥주 청소기

따뜻한 평평한 상단 그릴에 맥주를 붓고 신문지나 철사 브러시로 문지른 다음 반짝이는 표면에서 액체를 빼냅니다.

플랫 탑 그릴을 청소하는 동안 물받이와 배수를 소홀히 하지 마십시오. 대부분의 사람들은 윗면을 청소하는 데 너무 열중하여 배수구 또는 물받이에 기름이 쌓이도록 합니다. 따라서 그릴을 청소할 때마다 중요한 부품을 소홀히 하지 않도록 하십시오.

크롬 탑 그릴을 청소할 때는 따뜻한 물과 종이 타월과 같은 부드러운 방법을 사용하여 광택을 망치지 않도록 해야 합니다. 합성 접시의 경우 순한 비누와 스폰지를 선택할 수 있습니다. 필요한 수단을 선택할 수 있습니다.

그러나 평평한 상단 그릴이 무엇인지에 관계없이 청소 후 종이 타월을 사용하여 그릴을 닦고 양념을 하기 전에 과도한 액체를 제거하십시오. 여기에 있는 이유는 녹을 방지할 뿐만 아니라 다음에 그릴에서 요리하는 모든 음식의 맛을 망칠 수 있는 이상하거나 톡 쏘거나 쓴 맛이 그릴에 남지 않도록 하기 위함입니다. 또한 화학 물질과 세제의 잔류물은 위험할 뿐만 아니라 그릴에 달라붙어 요리를 더욱 망치게 할 수 있습니다.

깨끗한 기름의 얇은 층이 그릴 표면에 보호층을 형성하여 녹이 슬지 않도록 합니다. 브러시를 사용하여 표면에 기름을 얇게 펴 바르고 종이 타월로 여분의 기름을 제거하거나 종이 타월에 기름을 적신 다음 집게를 사용하여 그릴 위에 가볍게 기름칠을 할 수 있습니다.

어떤 방법을 사용하거나 선호하는지, 또는 어떤 방법이 효과적인지 여부에 관계없이 플랫 탑 그릴을 정기적으로 청소하여 녹과 부식을 방지하는 것이 중요합니다.

필요한 용품

평평한 상단 철판을 청소하려면 팔꿈치 기름 외에 몇 가지가 필요합니다.

올바른 도구를 사용하면 이 청소 과정을 더 쉽게 수행할 수 있습니다.

반면 잘못된 도구를 사용하면 그릴이 손상될 수 있습니다.

평평한 상판을 청소하는 데 필요한 도구는 다음과 같습니다.

  • 그릴 스크레이퍼: 철판에서 음식을 긁어내는 칼날입니다. 일반적으로 플라스틱 손잡이가 있어 그릴이 아직 뜨거울 때 음식을 긁을 수 있습니다. 보너스로 음식을 잘게 썰 수도 있습니다.
  • 그릴 스크럽 패드: 그릴 표면의 먼지, 부스러기 및 기름기를 제거하기 위해 만들어진 설거지용 스펀지처럼 보입니다.
  • 그릴 브러시: 그릴 딥 클리닝 시 그릴 브러시가 필요합니다. 나무 손잡이에 도톰한 강모가 있어 음식물 찌꺼기가 붙은 것을 더 쉽게 털어낼 수 있습니다.
  • 그릴 스크린: 그릴 스크린은 레이온으로 만들어지고 산화알루미늄으로 코팅됩니다. 표면에 쌓인 음식물 찌꺼기와 기름기를 제거하는 데 도움이 됩니다.
  • 철판 패드 홀더: 기본적으로 스크럽 패드와 그릴 스크린을 모두 잡을 수 있는 홀더입니다. 그릴이 뜨거울 때 청소할 때 필요합니다. 추가 이점으로 손을 최대한 깨끗하게 유지하는 데 도움이 됩니다.
  • 플랫 탑 그릴 클리너: 플랫 탑 그릴을 위해 특별히 제작된 천연 세제를 찾을 수 있습니다. 일부 고온 세제는 지저분한 요리 후에 그릴을 청소하는 데 효과적입니다.
  • 그릴 벽돌: 한 제품으로 평평한 상판을 청소하려면 그릴 브릭을 구입해야 합니다. 다른 모든 도구가 하나로 할 수 있는 거의 모든 청소를 수행할 수 있습니다.

이러한 도구 외에도 평평한 상단 그릴을 적절하게 청소하려면 기름(재시즈닝용), 천, 따뜻한 물, 비눗물이 필요합니다.

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