0 vistes

Com netejar una graella plana amb vinagre: guia pas a pas

Com netejar una graella plana amb vinagre: guia pas a pas

Vols saber com netejar una graella plana amb vinagre? Sí?

Doneu-vos un toc a la part posterior perquè saber-ho pot facilitar la neteja de la vostra graella. En cas contrari, eliminar les taques dures, les restes d'aliments i l'acumulació de greix no és menys que una feina difícil tant per a un principiant com per a un professional.

Amb tants netejadors de graella disponibles al mercat, la majoria de la gent es queixa que les seves graelles planes tenen taques d'òxid. Tenir un benefici d'una banda i enfrontar-se a una pèrdua de l'altra és una bona oferta? En efecte no!

Sabem que fa tant de temps que busqueu aquest contingut. Per tant, hem creat mètodes súper efectius per facilitar la neteja de la vostra graella plana amb vinagre. Aprofundim en aquest contingut i estem segurs que aquí trobareu tots els punts essencials.

Tipus de graella plana

Sabíeu que les graelles plana tenen "tipus"? Ara sí. Mirem-los primer!

Coneix el Flat Top Grill:

La graella plana és un dispositiu de cocció ideal per cuinar arròs fregit, verdures, marisc, creps, ous i carns que requereixen una temperatura molt alta i uniforme.

Proporciona una calor constant que dóna lloc a un menjar deliciós i ben cuinat. Potencia el sabor dels plats emetent un sabor fumat.

Podeu cuinar els aliments directament a una graella plana, així com cuinar-los en olles en una paella!

Grill comercial plana superior:

Els restaurants utilitzen la planxa comercial, que és una placa metàl·lica plana, ja que poden fer múltiples tasques fàcilment. El gas, l'electricitat, la llenya o el carbó s'utilitzen per escalfar la graella plana del restaurant. La planxa s'utilitza per a múltiples tècniques de cocció alhora.

Podeu crear diverses zones de temperatura a la vostra planxa per cuinar diversos plats amb diferents temperatures. La secció d'escalfament vertical situada a sota de la placa crea tres zones diferents de temperatura, és a dir, molt calenta, raonablement calenta i càlida, a la mateixa placa.

A més, una planxa també es pot utilitzar com a graella plana de casa.

Grill superior plana per a ús domèstic:

Si t'agraden les barbacoes a l'aire lliure, emmagatzema la graella plana de casa teva en un lloc que no s'humite per evitar l'oxidació. Al mateix temps, el lloc no ha d'estar massa calent ja que això pot suposar un risc a causa de l'ús d'un dipòsit de propà.

A més, hauríeu de cobrir la graella superior plana amb un embolcall de lona resistent per mantenir-la en bones condicions.

Com netejar una graella plana que té rovell

Si la vostra graella Flat Top ha desenvolupat una mica d'òxid, utilitzeu aquesta solució senzilla perquè sembli nova. L'òxid només es forma a la superfície, de manera que raspar-lo deixa acer fresc a punt per tornar-se a condimentar com nou.

Seguiu els passos següents per netejar una graella plana rovellada;

  • Col·loqueu la graella Flat Top a la cuina i escalfeu-la a mitja-alta durant 20 minuts. Això afluixarà l'òxid de l'acer, facilitant l'eliminació.
  • Deixeu refredar la graella Flat Top. A continuació, utilitzeu un rascador per raspar tota la superfície per eliminar l'òxid que s'hagi format.
  • Escampeu 4-5 cullerades d'oli per la superfície de la graella plana i fregueu-la amb una pedra de graella. Si no teniu una pedra de graella, utilitzeu llana d'acer o paper de vidre humit o sec de gra mitjà.
  • Netegeu la graella plana amb un drap o tovalloles de paper.
  • Degota 3-4 cullerades d'oli més i torna a netejar la graella. Repetiu fins que desapareguin tots els signes d'òxid.
  • Condimenteu la graella Flat Top per crear un recobriment protector que eviti l'oxidació.Qualsevol oli de cuina funciona, però preferim l'oli de graella plana o l'oli d'oliva verge extra.
  • A continuació, degoteu altres 3-4 cullerades d'oli de cuina per obtenir una capa protectora addicional. Això bloqueja el contacte entre l'aire i l'aigua amb la placa de la planxa.
  • Guardeu la graella emmagatzemada en un lloc fresc i sec i utilitzeu una coberta per protegir-la de la humitat de l'aire.

Què fer si la superfície de la planxa ja està refredada

Si us vau anar al llit sense netejar la planxa, un gran NO NO, el procés sembla una mica diferent. Permetre que els aliments, les salses i els residus ensucrats es refredin a la superfície de la graella fa que sigui molt més difícil de netejar, de la mateixa manera que la salsa d'espaguetis esquitxada al microones és molt més difícil de netejar que netejar-la immediatament.

Simplement enceneu la graella superior plana a baix i deixeu que s'escalfi. La calor ajuda a alliberar els aliments enganxats i facilita la neteja de la vostra graella Camp Chef o Blackstone. A continuació, només cal que utilitzeu el rascador de banc i seguiu els passos 3-5 anteriors.

Re-condiment a la planxa

Per tant, heu netejat la vostra graella plana, la podeu guardar, oi? No. El pas MÉS important que queda és tornar a condimentar la superfície de la planxa.

El re-condiment li dóna a la planxa el recobriment d'oli necessari per mantenir una superfície llisa i antiadherent per a una futura neteja.

  1. Torneu a encendre el foc a un nivell mitjà a alt.
  2. Deixeu que la superfície s'escalfi, però no tan calenta com per fumar els veïns. Una mica de fum està bé, però un cop comenci a fumar, podeu tornar a apagar el foc.
  3. Utilitzant l'oli de condiment que escolliu, aboqueu una petita quantitat a la superfície de la graella, pensa en la mida d'un níquel. Sí, així de petit.
  4. Utilitzeu un drap net per repartir uniformement la capa d'oli per tota la superfície de la planxa.
  5. Assegureu-vos que no quedi cap residu d'oli en excés en cap lloc de la superfície, aquest hauria de ser un recobriment MOLT LLEUGERO com gairebé ni tan sols ho podeu dir.

Maneres de netejar una planxa sense productes químics

Penseu en l'ús de productes químics com una cosa semblant al restabliment de fàbrica del vostre telèfon.No és una cosa que feu habitualment, però quan voleu treure-ho tot i començar de nou, els productes químics poden ser útils. Aleshores, què pots utilitzar en el seu lloc?

Aigua bullint

Si us plau, activeu JavaScript

Comencem primer amb els conceptes bàsics. L'aigua bullint hauria de ser el vostre mètode sempre que netegeu la planxa. Aquest és el tipus de neteja que fareu després de cada ús: senzill, senzill, però eficaç per mantenir-ho tot desinfectat com hauria de ser.

Només cal que la superfície de cocció sigui agradable i calenta després de l'ús i aboqui aigua bullint sobre la superfície per desinfectar-la. A continuació, podeu utilitzar un rascador de planxa o una eina similar per eliminar els trossos de menjar cremats tossuts si n'hi ha, però a part d'això no haureu de fer gaire més. Un cop hàgiu acabat, apagueu la planxa i deixeu-la assecar.

Bullir aigua és una manera molt eficaç de matar gèrmens i bacteris. S'estima que els gèrmens, els bacteris i els virus moren majoritàriament a uns 140 graus Fahrenheit, de manera que bullir aigua en una planxa molt calenta és molt més eficaç del que la gent s'imagina.

Però ho entenc. De vegades sembla que això no és suficient, així que què més podeu fer per assegurar-vos que la vostra graella superior plana estigui tan neta com hauria de ser.

vinagre

El primer agent de neteja natural que podeu trobar és el vinagre. Fa anys que s'utilitza a nivell nacional i la gent jura a cegues que mai no han tingut tan bons resultats netejant com jo mentre feia servir vinagre, i el mateix s'aplica a la planxa exterior.

No haureu d'aconseguir vinagre tot el temps, de fet us recomanem que el feu servir amb moderació, però quan el feu servir, sens dubte veureu la diferència.

El vinagre és de naturalesa àcida i, per tant, és molt bo per eliminar trossos de menjar o restes tossuts de la planxa. Busqueu vinagre sempre que deixeu anar una mica la planxa, però no és tan dolent que vulgueu treure-ho tot i començar de nou.

El vinagre eliminarà les taques tossudes, però deixarà el condiment enrere, de manera que no haureu de tornar a passar pel procés. També farà que la part superior de la planxa torni als seus dies més brillants, cosa que pot ser un recordatori físic de com de neta està la planxa ara que heu fet servir una mica de vinagre. I aquí teniu com fer-ho!

Agafeu parts iguals d'aigua i vinagre i ompliu una galleda petita perquè hi pugueu remullar alguns draps. A continuació, només cal agafar els draps i netejar la superfície de la planxa, però aneu amb compte!

Haureu d'aconseguir que la vostra superfície sigui agradable i calenta perquè aquest truc funcioni al màxim, així que assegureu-vos que feu servir guants de protecció tèrmica i utilitzeu un drap adequat. Si l'ús d'un drap fa una mica de por, sempre podeu utilitzar un raspall de planxa i submergir-lo a la barreja d'aigua i vinagre per utilitzar-lo.

Intenteu que la barreja funcioni realment sobre el menjar i les deixalles enganxades durant uns 5 minuts més o menys abans de començar a treballar amb el raspall. El vinagre descompondrà el menjar i les deixalles, de manera que és més fàcil de moure quan fregueu.

Un cop fet això, simplement netegeu la superfície amb només aigua ara, de manera que el vinagre es renta. És possible que noteu una lleugera olor que queda enrere, però deixeu la capota de la planxa amunt i hauria d'anar-se'n abans de saber-ho.

Per molt que sigui el vinagre, fer-ne un ús excessiu no us farà gaire bé, així que seguiu només amb aigua bullint per a la vostra neteja diària i feu servir vinagre quan la vostra planxa sembli una mica cansada.

Suc de llimona

El següent és el suc de llimona. Si la idea d'una lleugera olor de vinagre deixada a la teva preuada planxa et fa estremir, aleshores el suc de llimona és el teu amic. Farà una bona olor, però també farà totes les coses que el vinagre fa per a la vostra planxa, així que és un avantatge per a tots.

El suc de llimona és tan eficaç a causa de l'àcid cítric de la fruita, el que el fa fantàstic per eliminar els olis, els aliments i les restes de la planxa. També aportarà una brillantor agradable a la graella superior plana, de manera que realment és un gran netejador natural.

Un altre avantatge important del suc de llimona és que és un mata olors natural, de manera que si la vostra planxa ha començat a olorar una mica de totes les carns que heu estat cuinant, el suc de llimona s'eliminarà i el substituirà pel seu agradable aroma. Llavors, com heu d'utilitzar el suc de llimona per netejar la vostra planxa?

De nou, haureu de crear una barreja que sigui aproximadament a parts iguals de suc de llimona i aigua. Simplement compreu unes llimones fresques i premeu-les per obtenir el suc fresc.

Un petit consell aquí és enrotllar-los sobre una superfície dura amb el palmell de la mà abans d'intentar extreure'n suc, perquè així obtindreu més diners! A continuació, barregeu parts iguals de suc de llimona i aigua en una ampolla d'esprai.

Per això, no voldreu que la vostra superfície estigui calenta mentre netegeu, però és bo haver escalfat la planxa buida una estona abans, per suavitzar els aliments i les deixalles tossuts. Deixeu-lo refredar completament abans d'acostar-vos-hi, ja que el suc de llimona funcionarà millor a temperatures més fresques.

Després d'això, només cal que utilitzeu l'ampolla d'esprai per remullar tota la part superior de la planxa i deixeu-la en remull durant uns 10 minuts. Aquest és tot el temps que el suc de llimona necessitarà per entrar al desastre i aixecar-lo.

A continuació, utilitzeu un raspall de planxa o un rascador per eliminar les restes, no hauria de trigar gaire gràcies a l'àcid cítric. Llavors és només un simple rentat amb aigua, i després seure i deixar que la planxa s'assequi abans de tornar-la a utilitzar.

Com el vinagre, realment no hauríeu de confiar massa en el suc de llimona. Bullir aigua després de cada ús evitarà que les taques persistents i els aliments s'enganxin de totes maneres, i la millor forma de cura és la prevenció després de tot, així que cuidar la planxa és realment important.

Aconsegueix aigua bullint en primer lloc, i vinagre o suc de llimona (el que prefereixis, o el que tinguis a mà) quan vulguis netejar a fons la teva planxa per eliminar les marques tossudes.

Com mantenir neta una graella plana

La neteja profunda d'una graella plana només pot ser necessària de tant en tant quan l'equip de cocció s'engreixa malament.

En tots els altres casos, una rutina de neteja lleugera regular us ajudarà a mantenir la graella en condicions adequades sense esgotar esforços ni perdre temps addicionals.

Per mantenir sempre neta la graella plana, us recomanem que feu una neteja lleugera després de la cocció cada vegada que utilitzeu l'equip.

Et permetrà que duri més temps i, a més, tindreu molts menys motius per netejar-lo a fons.

Per sort, la rutina de neteja és molt senzilla:

  • Després de cada ús d'una graella, rasqueu el menjar o les partícules de greix amb un rascador de planxa.
  • Un cop hàgiu acabat de cuinar, espereu fins que la superfície de cocció estigui freda, polvereu-la amb aigua i esbandiu-la bé.
  • Per assecar la graella després d'esbandir-la, us recomanem que utilitzeu una tovallola de paper o un drap de paper ja que no danyarà la superfície.
  • Tornar a condimentar la graella és important, però decidiu si voleu fer-ho després de cada sessió de cocció o només després d'haver fet una neteja profunda. De totes maneres, en ambdós casos, l'equip de cuina només guanyarà.

Amb aquests senzills consells, la vostra graella durarà molt més en estar en un estat correcte, i us delectarà amb plats deliciosos!

Bé, aquests van ser els consells bàsics de neteja de la graella plana per a tu! Ara ja sabeu què heu de fer per mantenir-lo sempre en condicions adequades a punt per cuinar en qualsevol moment i com evitar que aquest equip de cuina súper pràctic s'engreixi massa.

Amb aquesta pauta, el vostre menjar sempre serà deliciós i saludable quan es faci a la brasa a l'aire lliure.

Com netejar una graella plana

Hi ha innombrables mètodes de neteja de graelles planes que utilitzen qualsevol cosa, des de raspalls de coure fins a esponges, detergents per rentar plats fins a bicarbonat de sodi i raspar enèrgicament fins a fregar suaument. Hem recopilat una llista de 12 maneres més efectives de netejar una graella plana, de manera que pugueu allargar la vida útil del vostre actiu amb una cura adequada.

Líquid per rentar plats i esponja

La manera convencional de netejar una part superior plana de la graella és utilitzant un líquid rentavaixelles i una esponja per eliminar tots els rastres d'oli o degoteig.

Barreja de vinagre i aigua

Enceneu la graella a calent i ruixeu-hi la barreja d'aigua i vinagre (meitat i meitat). Utilitzeu un raspall de graella per estendre la barreja i raspar el greix. Repetiu dues o tres vegades, fins que la barreja s'hagi barrejat amb tots els residus per formar una brutícia. A continuació, apagueu la graella i aboqueu-hi la mescla, en una quantitat que neti la brutícia. La placa calenta ajudarà amb això. Repetiu el mateix procés i escorreu-ho.

Suc de llimona i barreja d'aigua

El procés és el mateix que el de la barreja aigua-vinagre; no obstant això, la composició és diferent: un terç o un quart suc de llimona i l'aigua restant.

Aigua i vapor

Enceneu la graella a foc alt i rasqueu tot el degoteig amb un raspall de graella. Espolseu aigua i utilitzeu el raspall que esteneu-lo a la graella calenta per suavitzar el residu abans d'escórrer-lo. Afegiu més aigua a la graella calenta i repetiu el procés mentre rasqueu els degoteigs ara suavitzats. De nou, escorreu el líquid de la graella superior plana.

Aigua sabonosa i un raspall de coure dur

Aboqueu una mica d'aigua amb sabó a una graella calenta i deixeu-ho reposar uns minuts abans d'utilitzar un raspall de coure dur per raspar qualsevol residu.

Neteja amb oli calent

Aboqueu oli sobre una faixa calenta i utilitzeu un maó de planxa o una pedra tosca per fregar en petits patrons circulars concentrats per barrejar l'oli amb el greix residual ananfiscar els greixos.

Soda i carbonatació

Aboqueu aigua seltzer o refresc a la graella calenta. La carbonatació afluixa i elimina el greix tossut. Fregueu la superfície en petits cercles concèntrics amb un maó de planxa o pedra tosca. Raspa el líquid restant a l'abeurador per descartar-lo.

Vinagre cru

Aboqueu vinagre cru a la part superior de la graella i repartiu-lo per la superfície. Frega la graella superior amb un drap, en petits cercles concèntrics per polir la part superior. Raspa el vinagre de la superfície i descarta.

Llimona i aigua de soda

Escalfeu la graella per suavitzar els residus endurits i el greix. Traieu tots els residus amb un rascador de graella resistent. Ruixeu una barreja de suc de llimona i aigua de soda a la graella i espereu 5 minuts perquè el líquid s'infiltri. Ara fregueu la graella plana amb un moviment circular amb un fregall o una escobadora resistent a la calor.

Fregat de ceba

Utilitzeu una ceba per fregar la superfície mentre la graella encara està calenta, per eliminar qualsevol degoteig. A més, aquest mètode no només és eficaç per a graelles planes, sinó també per a safates, que són més difícils de netejar.

Remull de cafè

Remullar la superfície amb cafè per afluixar-se amb força per eliminar la brutícia, l'oli i els residus. Retirar el residu i escórrer el líquid.

Netejador de cervesa

Aboqueu la cervesa a una graella plana i calenta i fregueu amb un diari o un raspall de filferro, abans d'escórrer el líquid d'una superfície brillant.

No descuideu la safata de degoteig i el buit mentre netegeu la graella plana. La majoria de la gent s'absorbeix tant en la neteja de la superfície superior que deixen que hi hagi una acumulació de greix al desguàs o a la safata de degoteig. Per tant, sempre que netegeu la graella, assegureu-vos de no descuidar cap peça crucial.

Quan es tracta de netejar una graella superior cromada, hauríeu d'utilitzar mitjans més suaus, com ara aigua tèbia i tovalloles de paper, per no arruïnar el poliment. Per a les plaques compostes, podeu optar per un sabó suau i una esponja. Tanmateix, per a la graella d'acer inoxidable més popular i duradora; pots triar qualsevol mitjà necessari.

Tanmateix, independentment de la graella plana que tingueu, després de netejar, utilitzeu tovalloles de paper per netejar i l'excés de líquid de la graella abans de condimentar-la. El motiu aquí no és només per evitar l'òxid, sinó també per garantir que no quedi cap sabor estrany, picant o amarg a la graella que pugui arruïnar el sabor del que sigui el proper que cuini a la graella. A més, no només són perillosos els residus de productes químics i de neteja, sinó que poden arruïnar encara més el vostre plat fent-lo enganxar a la graella.

La fina capa d'oli net formarà una capa protectora a la superfície de la graella, per protegir-la de l'oxidació. Podeu utilitzar un raspall per estendre l'oli a la superfície abans d'escórrer l'excés amb tovalloles de paper, o podeu submergir una tovallola de paper en oli i utilitzar unes pinces com a aplicador per untar-lo lleugerament sobre la graella.

Independentment del mètode que utilitzeu o preferiu, o quin mètode s'ha demostrat efectiu per a vosaltres, és important netejar la graella plana amb regularitat per protegir-la de l'òxid i la putrefacció.

Subministraments que necessitareu

Per netejar una planxa superior plana, necessitareu algunes coses que no siguin greix de colze.

Les eines adequades us poden facilitar aquest procés de neteja.

D'altra banda, si utilitzeu les eines equivocades, podria danyar la graella.

Aquí teniu una ullada a quines eines necessiteu per netejar una part superior plana:

  • Rascador de graella: És una fulla per raspar el menjar de la planxa. Normalment té un mànec de plàstic perquè puguis raspar el menjar mentre la graella encara està calenta. Com a avantatge, també podeu picar menjar amb ell.
  • Coixinet per fregar a la graella: Sembla una esponja per rentar plats que està feta per netejar la brutícia, els residus i el greix de la superfície de la graella.
  • Raspall de graella: Un raspall de graella és necessari mentre es neteja a fons la graella. Ve amb truges gruixudes sobre un mànec de fusta perquè sigui més fàcil netejar les restes de menjar enganxades.
  • Pantalla de graella: Les pantalles de graella estan fetes de raió i recobertes d'òxid d'alumini. Ajuda a les neteges profundes a netejar els residus d'aliments i l'acumulació de greix a la superfície.
  • Suport de plaqueta: Bàsicament és un suport que pot subjectar el coixinet de frega i la pantalla de la graella. És necessari quan netegeu la graella mentre encara està calenta. Com a avantatge addicional, també ajuda a mantenir les mans netes tant com sigui possible.
  • Netejador de graella superior plana: Podeu trobar netejadors naturals fets específicament per a la graella superior plana. Alguns són netejadors d'alta temperatura, que funcionen molt bé per netejar la graella després d'una cuina desordenada.
  • Grill Brick: Si voleu un producte per netejar la part superior plana, heu d'aconseguir el maó de la graella. Pot fer gairebé tota la neteja que totes les altres eines són capaces de fer tot en un.

A part d'aquestes eines, també necessitareu oli (per ressaona), un drap, aigua tèbia i aigua sabonosa per netejar correctament una graella plana.

votes
Article Rating
Enllaç a la publicació principal
Adblock
detector