ভিনেগার দিয়ে কীভাবে ফ্ল্যাট টপ গ্রিল পরিষ্কার করবেন- ধাপে ধাপে গাইড

ভিনেগার দিয়ে কীভাবে ফ্ল্যাট টপ গ্রিল পরিষ্কার করবেন- ধাপে ধাপে গাইড

আপনি ভিনেগার দিয়ে একটি ফ্ল্যাট টপ গ্রিল পরিষ্কার করতে কিভাবে জানতে চান? হ্যাঁ?

নিজেকে পিছনে একটি টোকা দিন কারণ এটি জেনে আপনার গ্রিল পরিষ্কার করা সহজ হতে পারে। অন্যথায়, শক্ত দাগ অপসারণ করা, খাবারের ধ্বংসাবশেষ এবং গ্রীস তৈরি করা একজন নবীন এবং একজন পেশাদার উভয়ের জন্যই একটি সুড়সুড়ির কাজ থেকে কম নয়।

বাজারে প্রচুর গ্রিল ক্লিনার পাওয়া যায়, বেশিরভাগ লোক অভিযোগ করে যে তাদের ফ্ল্যাট-টপ গ্রিলগুলিতে মরিচা দাগ রয়েছে। একদিকে সুবিধা থাকা অন্যদিকে ক্ষতির সম্মুখীন হওয়া কি ভাল চুক্তি? প্রকৃতপক্ষে না!

আমরা জানি আপনি এতদিন ধরে এই কন্টেন্ট খুঁজছেন। অতএব, ভিনেগার দিয়ে আপনার ফ্ল্যাট টপ গ্রিল পরিষ্কার করার জন্য আমরা অতি-কার্যকর পদ্ধতি নিয়ে এসেছি। আসুন এই বিষয়বস্তুর গভীরে প্রবেশ করি, এবং আমরা নিশ্চিত যে আপনি এখানে সমস্ত প্রয়োজনীয় পয়েন্ট পাবেন।

ফ্ল্যাট টপ গ্রিলের প্রকারভেদ

আপনি কি জানেন যে ফ্ল্যাট টপ গ্রিলের 'টাইপ' আছে? এখন আপনি কি. আসুন প্রথমে সেগুলি দেখে নেওয়া যাক!

ফ্ল্যাট টপ গ্রিল সম্পর্কে জানুন:

ফ্ল্যাট টপ গ্রিল হল একটি রান্নার যন্ত্র, যা ভাজা ভাত, শাকসবজি, সামুদ্রিক খাবার, প্যানকেক, ডিম এবং মাংস রান্না করার জন্য খুব ভাল এবং এমনকি তাপমাত্রার প্রয়োজন।

এটি স্থির তাপ প্রদান করে যার ফলে সুস্বাদু এবং সঠিকভাবে রান্না করা খাবার। এটি একটি ধোঁয়াটে গন্ধ নির্গত করে খাবারের স্বাদ বাড়ায়।

আপনি সরাসরি একটি ফ্ল্যাট টপ গ্রিলের উপর খাবার রান্না করতে পারেন সেইসাথে একটি প্যানে হাঁড়িতে রান্না করতে পারেন!

বাণিজ্যিক ফ্ল্যাট শীর্ষ গ্রিল:

রেস্তোরাঁগুলি বাণিজ্যিক গ্রিডল ব্যবহার করে যা একটি ফ্ল্যাট মেটাল প্লেট কারণ তারা সহজেই একাধিক কাজ করতে পারে। রেস্টুরেন্ট ফ্ল্যাট টপ গ্রিল গরম করতে গ্যাস, বিদ্যুৎ, কাঠ বা কয়লা ব্যবহার করা হয়। এক সময়ে একাধিক রান্নার কৌশলের জন্য গ্রিডল ব্যবহার করা হয়।

আপনি বিভিন্ন তাপমাত্রার সাথে বিভিন্ন খাবার রান্না করতে আপনার গ্রিডেল তাপমাত্রার বিভিন্ন ক্ষেত্র তৈরি করতে পারেন। প্লেটের নীচে অবস্থিত খাড়া হিটিং বিভাগটি একই প্লেটে তাপমাত্রার তিনটি ভিন্ন অঞ্চল তৈরি করে – যথা খুব গরম, যুক্তিসঙ্গত গরম এবং উষ্ণ -।

তদ্ব্যতীত, একটি গ্রিডেলকে বাড়ির ফ্ল্যাট টপ গ্রিল হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে।

বাড়ির ব্যবহারের জন্য ফ্ল্যাট টপ গ্রিল:

আপনি যদি আউটডোর BBQ পছন্দ করেন, তাহলে আপনার বাড়ির ফ্ল্যাট টপ গ্রিল এমন জায়গায় রাখুন যেখানে মরিচা এড়াতে স্যাঁতসেঁতে না হয়। একই সময়ে, জায়গাটি খুব বেশি গরম হওয়া উচিত নয় কারণ এটি একটি প্রোপেন ট্যাঙ্ক ব্যবহারের কারণে ঝুঁকি তৈরি করতে পারে।

এছাড়াও, আপনার ফ্ল্যাট টপ গ্রিলটিকে একটি ভারী-শুল্ক ক্যানভাস র‍্যাপার দিয়ে ঢেকে রাখা উচিত যাতে এটি সূক্ষ্ম-কার্যকর অবস্থায় থাকে।

মরিচা আছে এমন একটি ফ্ল্যাট টপ গ্রিল কীভাবে পরিষ্কার করবেন

যদি আপনার ফ্ল্যাট টপ গ্রিলটিতে কিছুটা মরিচা পড়ে থাকে তবে এটিকে নতুনের মতো দেখতে এই সহজ সমাধানটি ব্যবহার করুন। মরিচা শুধুমাত্র পৃষ্ঠে তৈরি হয়, তাই এটিকে স্ক্র্যাপ করলে তাজা ইস্পাত নতুনের মতো পুনরায় ঋতুর জন্য প্রস্তুত থাকে।

একটি মরিচা ফ্ল্যাট টপ গ্রিল পরিষ্কার করতে নীচের পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করুন;

  • স্টোভটপে আপনার ফ্ল্যাট টপ গ্রিল রাখুন এবং 20 মিনিটের জন্য মাঝারি-উচ্চ গরম করুন। এটি ইস্পাত থেকে জং আলগা করবে, এটি অপসারণ করা সহজ করে তুলবে।
  • ফ্ল্যাট টপ গ্রিল ঠান্ডা হতে দিন। তারপরে, একটি স্ক্র্যাপার ব্যবহার করে পুরো পৃষ্ঠটি স্ক্র্যাপ করে যে কোনও মরিচা মুছে ফেলুন।
  • ফ্ল্যাট টপ গ্রিলের উপরিভাগ জুড়ে 4-5 টেবিল চামচ তেল ছড়িয়ে দিন এবং এটি একটি গ্রিল পাথর দিয়ে ঘষে নিন। আপনার যদি গ্রিল পাথর না থাকে তবে ইস্পাত উল বা মাঝারি গ্রিট ভেজা বা শুকনো স্যান্ডপেপার ব্যবহার করুন।
  • একটি কাপড় বা কাগজের তোয়ালে দিয়ে ফ্ল্যাট টপ গ্রিল পরিষ্কার করুন।
  • আরও 3-4 টেবিল চামচ তেল দিন এবং আবার গ্রিলটি মুছুন। জং এর সমস্ত চিহ্ন চলে না যাওয়া পর্যন্ত পুনরাবৃত্তি করুন।
  • একটি প্রতিরক্ষামূলক আবরণ তৈরি করতে ফ্ল্যাট টপ গ্রিল সিজন করুন যা মরিচা এড়ায়।যেকোনো রান্নার তেল কাজ করে, তবে আমরা ফ্ল্যাট টপ গ্রিল তেল বা অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল পছন্দ করি।
  • তারপরে অতিরিক্ত প্রতিরক্ষামূলক স্তরের জন্য আরও 3-4 টেবিল চামচ রান্নার তেল দিন। এটি গ্রিল প্লেটের সাথে বায়ু এবং জলের মধ্যে যোগাযোগকে অবরুদ্ধ করে।
  • আপনার গ্রিলটি একটি শীতল, শুষ্ক জায়গায় সংরক্ষণ করুন এবং বাতাসে আর্দ্রতা থেকে রক্ষা করার জন্য একটি কভার ব্যবহার করুন।

আপনার গ্রিডল পৃষ্ঠ ইতিমধ্যে ঠান্ডা হলে কি করবেন

আপনি যদি আপনার গ্রিডল পরিষ্কার না করেই বিছানায় যান, একটি বড় NO NO, তাহলে প্রক্রিয়াটি একটু ভিন্ন দেখায়। আপনার গ্রিল পৃষ্ঠে খাবার, সস এবং চিনিযুক্ত অবশিষ্টাংশগুলিকে ঠান্ডা হতে দিলে এটি পরিষ্কার করা আরও কঠিন হয়ে যায়, ঠিক যেমন আপনার মাইক্রোওয়েভে শুকনো স্প্ল্যাটার করা স্প্যাগেটি সস পরিষ্কার করা অনেক বেশি কঠিন বনাম তা সঙ্গে সঙ্গে মুছে ফেলা।

সহজভাবে আপনার ফ্ল্যাট টপ গ্রিলকে কম করে দিন এবং এটিকে গরম হতে দিন। তাপ খাবারে আটকে থাকা জিনিসগুলিকে ছেড়ে দিতে সাহায্য করে এবং আপনার ক্যাম্প শেফ বা ব্ল্যাকস্টোন গ্রিল পরিষ্কার করা সহজ করে তোলে। তারপরে, কেবল আপনার বেঞ্চ স্ক্র্যাপার ব্যবহার করুন এবং উপরের 3-5 ধাপগুলি অনুসরণ করুন।

গ্রিডল রি-সিজনিং

সুতরাং, আপনি আপনার ফ্ল্যাট টপ গ্রিল পরিষ্কার করেছেন, আপনি এটি দূরে রাখতে পারেন, তাই না? না। অবশিষ্ট সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ হল আপনার গ্রিডল পৃষ্ঠকে পুনরায় সিজন করা।

রি-সিজনিং ভবিষ্যৎ পরিষ্কারের জন্য একটি মসৃণ, নন-স্টিক সারফেস রাখতে আপনার গ্রিলকে প্রয়োজনীয় তেলের আবরণ দেয়।

  1. তাপটিকে মাঝারি থেকে উচ্চ স্তরে ফিরিয়ে দিন।
  2. পৃষ্ঠটিকে গরম হতে দিন কিন্তু এতটা গরম নয় যে আপনার প্রতিবেশীদের ধূমপান করা হয়। একটু ধোঁয়া ঠিক আছে কিন্তু একবার এটি ধূমপান শুরু করলে, আপনি তাপটি বন্ধ করতে পারেন।
  3. আপনার পছন্দের মশলা তেল ব্যবহার করে, গ্রিল পৃষ্ঠের উপর অল্প পরিমাণে গুঁড়ি গুঁড়ি দিন, একটি নিকেলের আকার মনে করুন। হ্যাঁ, যে ছোট.
  4. ক্লিন ক্লথ ব্যবহার করুন সমানভাবে তেলের স্তরটি ভাজা পৃষ্ঠ জুড়ে ছড়িয়ে দিতে।
  5. নিশ্চিত করুন যে কোনও তেলের অবশিষ্টাংশ পৃষ্ঠের কোথাও অতিরিক্ত অবশিষ্ট নেই, এটি একটি খুব হালকা আবরণ হওয়া উচিত যা আপনি প্রায় বলতেও পারবেন না।

রাসায়নিক ছাড়া একটি গ্রিডল পরিষ্কার করার উপায়

আপনার ফোনকে ফ্যাক্টরি রিসেট করার মতো কিছু হিসাবে রাসায়নিক ব্যবহার করার কথা ভাবুন।এটি এমন কিছু নয় যা আপনি নিয়মিত করেন, তবে আপনি যখন সবকিছু সরিয়ে নিয়ে আবার শুরু করতে চান, তখন রাসায়নিকগুলি কার্যকর হতে পারে। সুতরাং, আপনি পরিবর্তে কি ব্যবহার করতে পারেন?

ফুটানো পানি

জাভাস্ক্রিপ্ট সক্রিয় করুন

আসুন প্রথমে বেসিক দিয়ে শুরু করি। যখনই আপনি আপনার গ্রিল পরিষ্কার করছেন তখন ফুটন্ত জল আপনার পদ্ধতিতে যেতে হবে। এই ধরনের পরিষ্কারের পদ্ধতি যা আপনি প্রতি একক ব্যবহারের পরে করবেন – সহজ, সরল, কিন্তু সবকিছুকে যেভাবে স্যানিটাইজ করা উচিত সেভাবে কার্যকর রাখতে।

ব্যবহারের পরে আপনার রান্নার পৃষ্ঠটি কেবল সুন্দর এবং গরম করুন এবং এটিকে জীবাণুমুক্ত করতে পৃষ্ঠের উপর ফুটন্ত জল ঢেলে দিন। তারপরে আপনি একটি গ্রিডল স্ক্র্যাপার বা অনুরূপ সরঞ্জাম ব্যবহার করতে পারেন যদি কোনও একগুঁয়ে পোড়া খাবারের বিট থাকে তবে তা অপসারণ করতে, তবে এর বাইরে আপনাকে আর কিছু করতে হবে না। একবার আপনি এটি শেষ করার পরে, কেবল আপনার গ্রিল বন্ধ করুন এবং এটি শুকানোর অনুমতি দিন।

ফুটন্ত পানি জীবাণু ও ব্যাকটেরিয়া মেরে ফেলার খুবই কার্যকরী উপায়। এটি অনুমান করা হয়েছে যে জীবাণু, ব্যাকটেরিয়া এবং ভাইরাসগুলি বেশিরভাগই প্রায় 140 ডিগ্রি ফারেনহাইট তাপমাত্রায় মারা যায়, তাই খুব গরম গ্রিলের উপর ফুটন্ত জল মানুষের উপলব্ধি করার চেয়ে অনেক বেশি কার্যকর।

কিন্তু আমি এটা পেতে. কখনও কখনও এটি যথেষ্ট নয় বলে মনে হয়, তাই আপনার ফ্ল্যাট টপ গ্রিল যতটা হওয়া উচিত ততটা পরিষ্কার তা নিশ্চিত করতে আপনি আর কী করতে পারেন।

ভিনেগার

প্রথম প্রাকৃতিক পরিষ্কারের এজেন্ট যার জন্য আপনি পৌঁছাতে পারেন তা হল ভিনেগার। এটি বছরের পর বছর ধরে অভ্যন্তরীণভাবে ব্যবহার করা হচ্ছে, এবং লোকেরা অন্ধভাবে শপথ করে যে আমি ভিনেগার ব্যবহার করার সময় পরিষ্কার করার মতো ভাল ফলাফল তারা কখনও পায়নি এবং এটি আপনার আউটডোর গ্রিডলে প্রযোজ্য।

আপনাকে সব সময় ভিনেগারের জন্য পৌঁছাতে হবে না, আসলে আমরা আপনাকে এটি অল্প ব্যবহার করার পরামর্শ দেব, কিন্তু আপনি যখন এটি ব্যবহার করবেন, আপনি অবশ্যই পার্থক্যটি দেখতে পাবেন।

ভিনেগার প্রকৃতিতে অ্যাসিডিক, এবং তাই এটি আপনার গ্রিল থেকে একগুঁয়ে খাবার বা ধ্বংসাবশেষ অপসারণ করতে খুব ভাল। যখনই আপনি আপনার গ্রিলকে কিছুটা যেতে দেবেন তখনই ভিনেগারের জন্য পৌঁছান, তবে এটি এতটা খারাপ নয় যে আপনি সবকিছু ফিরিয়ে নিয়ে আবার শুরু করতে চান।

ভিনেগার একগুঁয়ে দাগ মুছে ফেলবে, তবে আপনার মশলা পিছনে ফেলে দিন, তাই আপনাকে আবার প্রক্রিয়াটির মধ্য দিয়ে যেতে হবে না। এটি আপনার গ্রিডল টপকে তার চকচকে দিনগুলিতে ফিরিয়ে আনবে, যা আপনার গ্রিডলটি এখন কতটা পরিষ্কার যে আপনি সামান্য ভিনেগার ব্যবহার করেছেন তার একটি শারীরিক অনুস্মারক হতে পারে। এবং এখানে এটি কিভাবে করতে হয়!

সমান অংশ জল এবং ভিনেগার নিন এবং একটি ছোট বালতি ভর্তি করুন যাতে আপনি কিছু ন্যাকড়া ভিজিয়ে রাখতে পারেন। তারপরে কেবল রাগগুলি নিন এবং আপনার গ্রিডেলের পৃষ্ঠটি মুছুন, তবে সাবধান!

এই কৌশলটি সর্বোত্তমভাবে কাজ করার জন্য আপনাকে আপনার পৃষ্ঠকে সুন্দর এবং গরম করতে হবে, তাই নিশ্চিত করুন যে আপনি তাপ প্রতিরক্ষামূলক গ্লাভস পরেছেন এবং একটি উপযুক্ত রাগ ব্যবহার করছেন। যদি একটি ন্যাকড়া ব্যবহার করা একটু ভীতিকর মনে হয়, তাহলে আপনি সর্বদা একটি গ্রিল ব্রাশ ব্যবহার করতে পারেন এবং এটি ব্যবহার করার জন্য জল-ভিনেগার মিশ্রণে ডুবিয়ে রাখতে পারেন।

আপনি সত্যিই আপনার ব্রাশের সাথে কাজ করার আগে প্রায় 5 মিনিট বা তার বেশি সময় ধরে খাবার এবং ধ্বংসাবশেষের উপর মিশ্রণটিকে কাজ করার অনুমতি দেওয়ার চেষ্টা করুন। ভিনেগার খাবার এবং ধ্বংসাবশেষ ভেঙে ফেলবে যাতে আপনি যখন স্ক্রাবিং করছেন তখন এটি সরানো সহজ হয়।

একবার এটি হয়ে গেলে, এখন শুধু জল দিয়ে পৃষ্ঠটি মুছুন, যাতে ভিনেগারটি ধুয়ে যায়। আপনি একটি সামান্য গন্ধ পিছনে বাকি থাকতে পারে লক্ষ্য করতে পারেন, কিন্তু আপনার গ্রিডল হুড উপরে রেখে দিন এবং আপনি এটি জানার আগেই এটি চলে যাওয়া উচিত।

ভিনেগার যতটা দুর্দান্ত, এটির অতিরিক্ত ব্যবহার আপনার খুব একটা ভাল করবে না, তাই আপনার প্রতিদিনের পরিষ্কারের জন্য ফুটন্ত জল দিয়ে লেগে থাকুন এবং যখন আপনার গ্রিলটি একটু ক্লান্ত দেখায় তখন ভিনেগারে যান।

লেবুর রস

পরবর্তীতে লেবুর রস। আপনার মূল্যবান ভাজাভুজির পিছনে ফেলে আসা একটি ক্ষীণ ভিনেগারের গন্ধের চিন্তা যদি আপনাকে কাঁপতে থাকে, তবে লেবুর রস আপনার বন্ধু। এটি দুর্দান্ত গন্ধ পাবে, তবে এটি ভিনেগার আপনার গ্রিলের জন্য যে সমস্ত কাজ করে তাও করবে, তাই এটি একটি জয়-জয়।

ফলের সাইট্রিক অ্যাসিডের কারণে লেবুর রস এতই কার্যকর, এটি আপনার ভাজাভুজি থেকে একগুঁয়ে তেল, খাবার এবং ধ্বংসাবশেষ অপসারণ করতে দুর্দান্ত করে তোলে। এটি আপনার ফ্ল্যাট টপ গ্রিলেও একটি সুন্দর উজ্জ্বলতা আনবে, তাই এটি সত্যিই একটি দুর্দান্ত প্রাকৃতিক ক্লিনার।

লেবুর রসের আরেকটি উল্লেখযোগ্য সুবিধা হল এটি একটি প্রাকৃতিক গন্ধ ঘাতক, তাই আপনার রান্না করা সমস্ত মাংসের সামান্য গন্ধ যদি আপনার গ্রিডেল হতে শুরু করে, তাহলে লেবুর রস এটি থেকে মুক্তি পাবে এবং এটিকে এর মনোরম ঘ্রাণ দিয়ে প্রতিস্থাপন করবে। তাহলে কিভাবে আপনার ভাজা পরিষ্কার করার জন্য লেবুর রস ব্যবহার করা উচিত?

আবার, আপনাকে একটি মিশ্রণ তৈরি করতে হবে যা প্রায় সমান অংশ লেবুর রস এবং জল। শুধু কিছু তাজা লেবু কিনুন এবং তাজা রস পেতে তাদের চেপে নিন।

এখানে একটি ছোট্ট টিপ হল সেগুলি থেকে রস নিংড়ানোর চেষ্টা করার আগে আপনার হাতের তালু দিয়ে একটি শক্ত পৃষ্ঠে এগুলি রোল করুন, কারণ তখন আপনি আপনার অর্থের জন্য আরও বেশি ঠ্যাং পাবেন! তারপর একটি স্প্রে বোতলে সমান অংশ লেবুর রস এবং জল মিশিয়ে নিন।

এর জন্য, আপনি পরিষ্কার করার সময় আপনার পৃষ্ঠটি গরম হতে চাইবেন না, তবে জেদি খাবার এবং ধ্বংসাবশেষকে নরম করার জন্য আপনার খালি গ্রিলটি কিছুক্ষণ আগে গরম করা ভাল। আপনি এটির কাছাকাছি যাওয়ার আগে এটিকে পুরোপুরি ঠান্ডা হতে দিন, কারণ লেবুর রস ঠান্ডা তাপমাত্রায় সবচেয়ে ভাল কাজ করবে।

এর পরে, আপনার স্প্রে বোতলটি আপনার সম্পূর্ণ গ্রিডল টপটি ভিজিয়ে রাখতে ব্যবহার করুন এবং প্রায় 10 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন। এই সব সময় লেবুর রস জগাখিচুড়ি মধ্যে তার উপায় কাজ এবং এটি উত্তোলন প্রয়োজন হবে.

তারপর ধ্বংসাবশেষ অপসারণ করতে একটি গ্রিডল ব্রাশ বা স্ক্র্যাপার ব্যবহার করুন, সাইট্রিক অ্যাসিডের জন্য এটি বেশি সময় নেওয়া উচিত নয়। তারপরে এটি কেবল একটি সাধারণ জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং তারপরে আবার বসুন এবং এটি আবার ব্যবহার করার আগে আপনার গ্রিলটি শুকিয়ে দিন।

ভিনেগারের মতো, আপনার সত্যিই লেবুর রসের উপর খুব বেশি নির্ভর করা উচিত নয়। প্রতিবার ব্যবহারের পরে ফুটন্ত জল একগুঁয়ে দাগ এবং খাবারকে যেকোনও উপায়ে আটকে যেতে বাধা দেবে এবং নিরাময়ের সর্বোত্তম রূপটি সর্বোপরি প্রতিরোধ, তাই আপনার গ্রিলের যত্ন নেওয়া সত্যিই গুরুত্বপূর্ণ।

প্রথম উদাহরণে ফুটন্ত জল, এবং ভিনেগার বা লেবুর রস (আপনি যা পছন্দ করেন, বা আপনার হাতে যাই হোক না কেন) যখন আপনি কোনও জেদী দাগ মুছে ফেলার জন্য আপনার গ্রিলকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করতে চান তখন পান করুন।

কিভাবে একটি ফ্ল্যাট টপ গ্রিল পরিষ্কার রাখা যায়

একটি ফ্ল্যাট টপ গ্রিল গভীরভাবে পরিষ্কার করার প্রয়োজন হতে পারে যখন রান্নার সরঞ্জামগুলি খারাপভাবে গ্রীস হয়ে যায়।

অন্যান্য সমস্ত ক্ষেত্রে, একটি নিয়মিত হালকা পরিষ্কারের রুটিন আপনাকে ক্লান্তিকর প্রচেষ্টা এবং অতিরিক্ত সময় অপচয় না করে গ্রিলটিকে সঠিক অবস্থায় রাখতে সাহায্য করবে।

সর্বদা আপনার ফ্ল্যাট টপ গ্রিল পরিষ্কার রাখতে, আমরা আপনাকে প্রতিবার সরঞ্জাম ব্যবহার করার সময় রান্নার পরে হালকা পরিষ্কার করার পরামর্শ দিই।

এটি আপনাকে এটিকে দীর্ঘস্থায়ী করার অনুমতি দেবে এবং এর পাশাপাশি, এটিকে গভীরভাবে পরিষ্কার করার জন্য আপনার কাছে অনেক কম কারণ থাকবে।

ভাগ্যক্রমে, পরিষ্কারের রুটিন খুবই সহজ:

  • একটি গ্রিল প্রতিটি ব্যবহারের পরে, একটি গ্রিল স্ক্র্যাপার দিয়ে খাদ্য বা গ্রীস কণা স্ক্র্যাপ করুন।
  • আপনার রান্না শেষ হওয়ার পরে, রান্নার পৃষ্ঠটি ঠাণ্ডা না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন, এটি জল দিয়ে গুঁড়া করুন এবং এটি ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন।
  • গ্রিলটি ধুয়ে ফেলার পরে শুকানোর জন্য, আমরা একটি কাগজের তোয়ালে বা একটি কাগজের রাগ ব্যবহার করার পরামর্শ দিই কারণ এটি পৃষ্ঠের ক্ষতি করবে না।
  • আপনার গ্রিল পুনরায় সিজন করা গুরুত্বপূর্ণ, তবে আপনি নিজেই সিদ্ধান্ত নিন যে আপনি প্রতিটি রান্নার সেশনের পরে এটি করতে চান নাকি আপনি গভীর পরিষ্কার করার পরেই। যাইহোক, উভয় ক্ষেত্রে, রান্নার সরঞ্জাম শুধুমাত্র জয় হবে।

এই সহজ টিপসগুলির সাহায্যে, আপনার গ্রিল একটি সঠিক অবস্থায় থাকার জন্য অনেক বেশি সময় ধরে থাকবে, এবং আপনাকে সুস্বাদু খাবারের সাথে আনন্দিত করবে!

ঠিক আছে, এইগুলি আপনার জন্য প্রাথমিক ফ্ল্যাট টপ গ্রিল পরিষ্কারের টিপস ছিল! এখন আপনি জানেন যে কোন সময় রান্না করার জন্য এটিকে সর্বদা সঠিক অবস্থায় রাখার জন্য কী করতে হবে এবং কীভাবে এই সুপার হ্যান্ডি রান্নার সরঞ্জামগুলিকে খুব চর্বিযুক্ত হওয়া থেকে আটকাতে হবে।

এই নির্দেশিকা সহ, বাইরে গ্রিল করলে আপনার খাবার সবসময় সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর হবে।

ফ্ল্যাট টপ গ্রিল কীভাবে পরিষ্কার করবেন

ফ্ল্যাট টপ গ্রিলগুলি পরিষ্কার করার অসংখ্য পদ্ধতি রয়েছে যেগুলি তামার ব্রাশ থেকে স্পঞ্জ, ডিশ ওয়াশিং ডিটারজেন্ট থেকে বেকিং সোডা পর্যন্ত এবং জোরালোভাবে স্ক্র্যাপিং থেকে মৃদু স্ক্রাবিং পর্যন্ত ব্যবহার করে। আমরা একটি ফ্ল্যাট টপ গ্রিল পরিষ্কার করার জন্য 12টি সবচেয়ে কার্যকর উপায়ের একটি তালিকা সংকলন করেছি, যাতে আপনি সঠিক যত্নের মাধ্যমে আপনার সম্পদের আয়ু বাড়াতে পারেন।

থালা ধোয়ার তরল এবং স্পঞ্জ

একটি ফ্ল্যাট গ্রিল টপ পরিষ্কার করার প্রচলিত উপায় হল একটি থালা ধোয়ার তরল এবং স্পঞ্জ ব্যবহার করে তেলের সমস্ত চিহ্ন বা ফোঁটা মুছে ফেলা।

ভিনেগার এবং জলের মিশ্রণ

গ্রিলটি গরম করুন এবং এতে জল-ভিনগার (অর্ধেক) মিশ্রণটি স্প্রে করুন। মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিতে এবং গ্রীস স্ক্র্যাপ করতে একটি গ্রিল ব্রাশ ব্যবহার করুন। দুই বা তিনবার পুনরাবৃত্তি করুন, যতক্ষণ না মিশ্রণটি সমস্ত ধ্বংসাবশেষের সাথে মিশ্রিত হয়ে একটি বন্দুক তৈরি করে। তারপর গ্রিলটি বন্ধ করুন এবং এটিতে মিশ্রণটি ঢেলে দিন, যা গাঙ্কটি ধুয়ে ফেলবে। গরম প্লেট এই সঙ্গে সাহায্য করবে. একই প্রক্রিয়া পুনরাবৃত্তি করুন এবং নিষ্কাশন করুন।

লেবুর রস এবং জলের মিশ্রণ

প্রক্রিয়াটি জল-ভিনেগার মিশ্রণের মতোই; যাইহোক, রচনাটি ভিন্ন – এক তৃতীয়াংশ বা এক চতুর্থাংশ লেবুর রস এবং অবশিষ্ট জল।

জল এবং বাষ্প

উচ্চ তাপে গ্রিল চালু করুন এবং একটি গ্রিল ব্রাশ দিয়ে সব ফোঁটা ফোঁটা দূর করুন। জল ছিটিয়ে দিন এবং ব্রাশটি ব্যবহার করুন গরম গ্রিলের উপর ছড়িয়ে দিন যাতে এটি নিষ্কাশনের আগে অবশিষ্টাংশগুলি নরম হয়। গরম গ্রিলটিতে আরও জল যোগ করুন এবং এখন নরম হয়ে যাওয়া ফোঁটাগুলি স্ক্র্যাপ করার সময় প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করুন। আবার, সমতল উপরের গ্রিল থেকে তরল নিষ্কাশন করুন।

সাবান জল এবং একটি শক্ত তামার ব্রাশ

একটি গরম গ্রিলের উপর কিছু সাবান জল ঢেলে দিন এবং কোনও অবশিষ্টাংশ বন্ধ করার জন্য একটি শক্ত তামার ব্রাশ ব্যবহার করার আগে এটি কয়েক মিনিটের জন্য বসতে দিন।

গরম তেল পরিষ্কার

একটি গরম কোমরে তেল ঢালুন এবং একটি ভাজা ইট বা পিউমিস স্টোন ব্যবহার করে ছোট ঘন ঘন বৃত্তাকার প্যাটার্নে স্ক্রাব করুন যাতে তেলের সাথে অবশিষ্ট চর্বি মিশ্রিত হয়।

সোডা জল এবং কার্বনেশন

গরম ফ্ল্যাট টপ গ্রিলের উপর সেল্টজার জল বা ক্লাব সোডা ঢেলে দিন। কার্বনেশন আলগা করে এবং একগুঁয়ে গ্রীস অপসারণ করে। ইট বা পিউমিস পাথর দিয়ে ছোট ঘনকেন্দ্রিক বৃত্তে পৃষ্ঠটি ঘষুন। ফেলে দেওয়ার জন্য বাকী তরল ট্রফের মধ্যে স্ক্র্যাপ করুন।

কাঁচা ভিনেগার

গ্রিল শীর্ষে কাঁচা ভিনেগার ঢালা, এবং পৃষ্ঠ জুড়ে ছড়িয়ে. উপরে পালিশ করতে ছোট ঘনকেন্দ্রিক বৃত্তে একটি ন্যাকড়া দিয়ে উপরের গ্রিলটি ঘষুন। পৃষ্ঠ থেকে ভিনেগার স্ক্র্যাপ করুন এবং বাতিল করুন।

লেবু এবং সোডা জল

শক্ত করা ধ্বংসাবশেষ এবং গ্রীস নরম করতে গ্রিলটি গরম করুন। একটি ভারী-শুল্ক গ্রিল স্ক্র্যাপার দিয়ে সমস্ত অবশিষ্টাংশ স্ক্র্যাপ করুন। গ্রিলের উপর লেবুর রস এবং সোডা জলের মিশ্রণ স্প্রে করুন, এবং 5 মিনিটের জন্য অপেক্ষা করুন যাতে তরলটি ভিতরে প্রবেশ করতে পারে। এখন একটি স্ক্রিং প্যাড বা একটি তাপ-প্রতিরোধী গ্রিল স্কুইজি দিয়ে বৃত্তাকার গতিতে ফ্ল্যাট টপ গ্রিলটি ঘষুন।

পেঁয়াজ স্ক্রাবিং

গ্রিল এখনও গরম থাকা অবস্থায় সারফেক্স স্ক্রাব করতে একটি পেঁয়াজ ব্যবহার করুন, কোনো ফোঁটা ফোঁটা বিচ্ছিন্ন করতে। তদুপরি, এই পদ্ধতিটি কেবল ফ্ল্যাট টপ গ্রিলগুলির জন্য কার্যকর নয়, তবে ট্রেগুলির জন্যও কার্যকর, যা পরিষ্কার করা আরও জটিল।

কফি ভিজিয়ে রাখুন

ময়লা, তেল এবং ধ্বংসাবশেষ অপসারণ করার জন্য শক্তভাবে আলগা করতে কফিতে পৃষ্ঠটি ভিজিয়ে রাখুন। অবশিষ্টাংশ বন্ধ স্ক্র্যাপ এবং তরল নিষ্কাশন.

বিয়ার ক্লিনার

একটি উষ্ণ ফ্ল্যাট টপ গ্রিলের উপর বিয়ার ঢালুন এবং একটি ঝকঝকে পৃষ্ঠ থেকে তরল নিষ্কাশন করার আগে একটি সংবাদপত্র বা তারের ব্রাশ দিয়ে ঘষুন।

আপনার ফ্ল্যাট টপ গ্রিল পরিষ্কার করার সময় ড্রিপ ট্রে এবং ড্রেনকে অবহেলা করবেন না। বেশীরভাগ লোকই উপরের পৃষ্ঠ পরিষ্কার করতে এতটাই মগ্ন হয়ে যায় যে তারা ড্রেনে বা ড্রিপ ট্রেতে গ্রীস জমা হতে দেয়। এইভাবে, আপনি যখনই গ্রিল পরিষ্কার করছেন, নিশ্চিত করুন যে কোনও গুরুত্বপূর্ণ অংশকে অবহেলা করবেন না।

একটি ক্রোম টপ গ্রিল পরিষ্কার করার ক্ষেত্রে, আপনার উষ্ণ জল এবং কাগজের তোয়ালেগুলির মতো মৃদু উপায় ব্যবহার করা উচিত, যাতে পলিশ নষ্ট না হয়। যৌগিক প্লেটের জন্য, আপনি হালকা সাবান এবং একটি স্পঞ্জ বেছে নিতে পারেন তবে, আরও জনপ্রিয় এবং টেকসই স্টেইনলেস স্টিলের গ্রিলের জন্য; আপনি প্রয়োজনীয় যে কোনো উপায় চয়ন করতে পারেন.

তবুও আপনার কাছে যে ফ্ল্যাট টপ গ্রিল আছে তা নির্বিশেষে, পরিষ্কার করার পরে, গ্রিলটি মোছার জন্য কাগজের তোয়ালে ব্যবহার করুন এবং গ্রিলটি সিজন করার আগে অতিরিক্ত তরল ব্যবহার করুন। এখানে কারণটি কেবল মরিচা এড়াতে নয়, এটিও নিশ্চিত করা যে গ্রিলটিতে কোনও অদ্ভুত, টেনি বা তিক্ত গন্ধ না থাকে যা আপনি পরবর্তীতে গ্রিলের উপর যা রান্না করবেন তার স্বাদ নষ্ট করতে পারে। উপরন্তু, শুধুমাত্র রাসায়নিক এবং পরিষ্কারের এজেন্টের অবশিষ্টাংশই বিপজ্জনক নয় কিন্তু তারা আপনার থালাটিকে গ্রিলের সাথে আটকে রাখার দ্বারা আরও নষ্ট করতে পারে।

পরিষ্কার তেলের পাতলা স্তর গ্রিলের পৃষ্ঠে একটি প্রতিরক্ষামূলক স্তর তৈরি করবে, যাতে এটি মরিচা থেকে রক্ষা পায়। আপনি কাগজের তোয়ালে ব্যবহার করে অতিরিক্ত ড্রেন করার আগে পৃষ্ঠের উপর পাতলাভাবে তেল ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য একটি ব্রাশ ব্যবহার করতে পারেন, অথবা আপনি একটি কাগজের তোয়ালে তেলে ডুবিয়ে চিমটি ব্যবহার করতে পারেন যাতে এটি গ্রিলের উপর হালকাভাবে গ্রীস করার জন্য একটি আবেদনকারী হিসাবে ব্যবহার করা যায়।

আপনি কোন পদ্ধতি ব্যবহার করেন বা পছন্দ করেন, বা কোন পদ্ধতি আপনার জন্য কার্যকর প্রমাণিত হয়েছে তা নির্বিশেষে, মরিচা এবং ক্ষয় থেকে রক্ষা করার জন্য আপনার ফ্ল্যাট টপ গ্রিল নিয়মিত পরিষ্কার করা গুরুত্বপূর্ণ।

আপনার প্রয়োজন হবে সরবরাহ

একটি ফ্ল্যাট টপ গ্রিডল পরিষ্কার করতে, আপনাকে কনুইয়ের গ্রীস ছাড়া অন্য কিছু জিনিসের প্রয়োজন হবে।

সঠিক সরঞ্জামগুলি আপনার জন্য এই পরিষ্কারের প্রক্রিয়াটিকে সহজ করে তুলতে পারে।

অন্যদিকে, আপনি যদি ভুল সরঞ্জাম ব্যবহার করেন তবে এটি গ্রিলের ক্ষতি করতে পারে।

একটি ফ্ল্যাট টপ পরিষ্কার করার জন্য আপনার কী সরঞ্জামগুলির প্রয়োজন তা এখানে দেখুন:

  • গ্রিল স্ক্র্যাপার: ভাজাভুজি থেকে খাবার বের করে দেওয়ার জন্য এটি একটি ব্লেড। এটিতে সাধারণত একটি প্লাস্টিকের হ্যান্ডেল থাকে যাতে আপনি গ্রিলটি এখনও গরম থাকা অবস্থায় খাবার স্ক্র্যাপ করতে পারেন। বোনাস হিসাবে, আপনি এটির সাথে খাবারও কাটাতে পারেন।
  • গ্রিল স্ক্রাব প্যাড: এটি একটি থালা ধোয়ার স্পঞ্জের মতো দেখায় যা গ্রিলের পৃষ্ঠ থেকে ময়লা, ধ্বংসাবশেষ এবং গ্রীস স্ক্রাব করার জন্য তৈরি করা হয়।
  • গ্রিল ব্রাশ: গ্রিল গভীরভাবে পরিষ্কার করার সময় একটি গ্রিল ব্রাশ প্রয়োজন। এটি একটি কাঠের হ্যান্ডেলের উপর পুরু ব্রিসলের সাথে আসে যাতে আটকে থাকা খাবারের গাঙ্কটি ব্রাশ করা সহজ হয়।
  • গ্রিল স্ক্রিন: গ্রিল স্ক্রিনগুলি রেয়ন দিয়ে তৈরি এবং অ্যালুমিনিয়াম অক্সাইড দিয়ে প্রলেপ দেওয়া হয়। এটি গভীর পরিচ্ছন্নতার জন্য খাদ্যের অবশিষ্টাংশ পরিষ্কার করতে এবং পৃষ্ঠে গ্রীস জমাতে সাহায্য করে।
  • গ্রিডল প্যাড হোল্ডার: এটি মূলত একটি ধারক যা স্ক্রাব প্যাড এবং গ্রিল স্ক্রিন উভয়ই ধরে রাখতে পারে। এটি গরম থাকাকালীন আপনি গ্রিল পরিষ্কার করার সময় এটি প্রয়োজন। একটি অতিরিক্ত সুবিধা হিসাবে, এটি যতটা সম্ভব আপনার হাত পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে।
  • ফ্ল্যাট টপ গ্রিল ক্লিনার: আপনি ফ্ল্যাট টপ গ্রিলের জন্য বিশেষভাবে তৈরি সমস্ত-প্রাকৃতিক ক্লিনার খুঁজে পেতে পারেন। কিছু উচ্চ-তাপমাত্রা ক্লিনার, যা একটি অগোছালো রান্নার পরে আপনার গ্রিল পরিষ্কার করতে দুর্দান্ত কাজ করে।
  • গ্রিল ইট: আপনি যদি একটি পণ্য ফ্ল্যাট শীর্ষ পরিষ্কার করতে চান, আপনি গ্রিল ইট পেতে হবে. এটি প্রায় সমস্ত পরিষ্কার করতে পারে অন্য সমস্ত সরঞ্জাম একের মধ্যে সব করতে সক্ষম।

এই সরঞ্জামগুলি ব্যতীত, একটি ফ্ল্যাট টপ গ্রিল সঠিকভাবে পরিষ্কার করার জন্য আপনার তেল (রিজনিংয়ের জন্য), একটি কাপড়, উষ্ণ জল এবং সাবান জলেরও প্রয়োজন হবে।

votes
Article Rating
মূল পোস্টের লিঙ্ক
Adblock
detector