0 Преглед на

Как да почистите скара с плосък връх с оцет – Ръководство стъпка по стъпка

Как да почистите скара с плосък връх с оцет – Ръководство стъпка по стъпка

Искате ли да знаете как да почистите скара с плосък връх с оцет? да

Почукайте по гърба, защото знанието за това може да улесни почистването на вашата скара. В противен случай премахването на твърди петна, остатъци от храна и натрупване на мазнини е не по-малко от щекотлива работа както за начинаещ, така и за професионалист.

С толкова много препарати за почистване на скари, налични на пазара, повечето хора се оплакват, че техните скари с плосък връх имат петна от ръжда. Да имаш полза от една страна и да си изправен пред загуба от друга страна е добра сделка? Наистина не!

Знаем, че сте търсили това съдържание толкова дълго. Ето защо, ние измислихме супер ефективни методи за улесняване на почистването на вашата плоска горна скара с оцет. Нека се потопим дълбоко в това съдържание и сме сигурни, че ще получите всички основни точки тук.

Видове скари с плосък връх

Знаете ли, че скарите с плосък връх имат „видове“? Сега правите. Нека първо да ги разгледаме!

Запознайте се с плоския грил:

Flat top grill е уред за готвене, който е чудесен за готвене на пържен ориз, зеленчуци, морски дарове, палачинки, яйца и меса, изискващи много висока и равномерна температура.

Осигурява постоянна топлина, което води до вкусна и правилно приготвена храна. Подобрява вкуса на ястията чрез излъчване на опушен аромат.

Можете да готвите храна директно върху плоска скара, както и да готвите в тенджери на тиган!

Търговска скара с плосък връх:

Ресторантите използват търговския тиган, който е плоска метална плоча, тъй като могат лесно да изпълняват няколко задачи едновременно. Газ, електричество, дърва или въглища се използват за загряване на плоската скара в ресторанта. Griddle се използва за няколко техники за готвене наведнъж.

Можете да създадете различни зони на температура във вашия тиган, за да приготвите няколко ястия с различни температури. Вертикалната нагревателна секция, разположена под плочата, създава три различни температурни зони – а именно много гореща, умерено гореща и топла – на една и съща плоча.

Освен това, тиганът може да се използва и като домашен грил с плосък плот.

Грил с плосък връх за домашна употреба:

Ако обичате барбекюта на открито, съхранявайте домашната си плоска скара на място, което не е влажно, за да избегнете ръжда. В същото време мястото не трябва да е твърде горещо, тъй като това може да представлява риск поради използването на резервоар с пропан.

Освен това трябва да покриете вашата плоска горна скара със здрава платнена обвивка, за да я поддържате в отлично работно състояние.

Как да почистите скара с плосък връх, която има ръжда

Ако вашият грил Flat Top е образувал малко ръжда, използвайте тази проста корекция, за да изглежда като нов. Ръждата се образува само на повърхността, така че изстъргването й оставя свежа стомана, готова за повторно подправяне като нова.

Следвайте стъпките по-долу, за да почистите ръждясала скара с плосък връх;

  • Поставете вашата плоска скара върху котлона и загрейте на средно висока температура за 20 минути. Това ще разхлаби ръждата от стоманата, което ще улесни отстраняването й.
  • Оставете грила Flat Top да се охлади. След това използвайте скрепер, за да изстържете цялата повърхност, за да премахнете образувалата се ръжда.
  • Разстелете 4-5 супени лъжици олио по повърхността на скарата Flat Top и я изтъркайте с камък за скара. Ако нямате камък за грил, използвайте стоманена вата или мокра или суха шкурка със средно зърно.
  • Почистете плоската скара с кърпа или хартиени кърпи.
  • Капнете още 3-4 супени лъжици масло и отново избършете скарата. Повторете, докато всички следи от ръжда изчезнат.
  • Подправете грила Flat Top, за да създадете защитно покритие, което предотвратява ръждата.Всяко готварско олио работи, но ние предпочитаме Flat Top Grill Oil или екстра върджин зехтин.
  • След това капнете още 3-4 супени лъжици олио за допълнителен защитен слой. Това блокира контакта между въздуха и водата с плочата на скарата.
  • Съхранявайте грила си на хладно и сухо място и използвайте капак, за да го предпазите от влагата във въздуха.

Какво да направите, ако повърхността на решетката вече е охладена

Ако сте си легнали, без да сте почистили плочата, голямо НЕ, НЕ, тогава процесът изглежда малко по-различно. Оставянето на храна, сосове и захарни остатъци да се охладят върху повърхността на грила ви прави много по-трудно почистването, точно както засъхналият напръскан сос за спагети във вашата микровълнова фурна е много по-труден за почистване в сравнение с незабавното му избърсване.

Просто намалете плоската си скара и я оставете да загрее. Топлината помага да се освободи полепналата храна и улеснява почистването на вашия грил Camp Chef или Blackstone. След това просто използвайте скрепера за пейка и следвайте стъпки 3-5 по-горе.

Повторно подправяне на скара

И така, почистихте плоската си скара, можете да я приберете, нали? не НАЙ-важната оставаща стъпка е да подправите отново повърхността на скарата.

Re-Seasoning дава на вашия грил необходимото маслено покритие, за да запази гладка, незалепваща повърхност за бъдещо почистване.

  1. Включете отново топлината на средно до високо ниво.
  2. Оставете повърхността да се ГОРЕЩА, но не толкова, че да пушите съседите. Малко дим е добре, но щом започне да пуши, можете да изключите топлината.
  3. Използвайки избраното от вас подправка, капнете малко количество върху повърхността на скарата, помислете за размера на никел. Да, толкова малък.
  4. Използвайте чиста кърпа, за да разпределите равномерно масления слой по цялата повърхност на скарата.
  5. Уверете се, че никъде по повърхността не са останали излишни остатъци от масло, това трябва да е МНОГО ЛЕКО покритие, което почти не можете дори да кажете.

Начини за почистване на тиган без химикали

Мислете за използването на химикали като за нещо подобно на възстановяване на фабричните настройки на телефона ви.Това не е нещо, което правите редовно, но когато искате да премахнете всичко и да започнете отново, тогава химикалите могат да бъдат полезни. И така, какво можете да използвате вместо това?

Вряща вода

Моля, активирайте JavaScript

Нека първо започнем с основите. Врящата вода трябва да бъде вашият метод, когато почиствате решетката. Това е видът на почистване, който ще правите след всяка една употреба – просто, лесно, но ефективно за поддържане на всичко дезинфекцирано по начина, по който трябва да бъде.

Просто загрейте добре повърхността си за готвене след употреба и я залейте с вряла вода, за да я дезинфекцирате. След това можете да използвате стъргалка за решетка или подобен инструмент, за да отстраните всички упорити загорели парчета храна, ако има такива, но освен това няма да е необходимо да правите много повече. След като приключите с това, просто изключете решетката и я оставете да изсъхне.

Врящата вода е много ефективен начин за убиване на микроби и бактерии. Изчислено е, че микробите, бактериите и вирусите умират най-вече при около 140 градуса по Фаренхайт, така че врящата вода на много горещ тиган е много по-ефективна, отколкото хората си представят.

Но разбирам. Понякога ви се струва, че това не е достатъчно, така че какво друго можете да направите, за да сте сигурни, че вашата плоска горна скара е толкова чиста, колкото трябва да бъде.

Оцет

Първото естествено почистващо средство, към което можете да посегнете, е оцетът. Използва се в домашни условия от години и хората се кълнат сляпо, че никога не са имали толкова добри резултати при почистване, колкото аз, докато използвах оцет, и същото важи и за вашия външен тиган.

Няма да е необходимо да посягате към оцет през цялото време, всъщност бихме ви препоръчали да го използвате пестеливо, но когато го използвате, със сигурност ще видите разликата.

Оцетът е кисел по природа и затова е много добър за премахване на упорити парчета храна или остатъци от вашия тиган. Посягайте към оцета всеки път, когато пуснете тигана малко, но не е толкова лошо, че искате да съблечете всичко и да започнете отново.

Оцетът ще премахне упоритите петна, но оставете подправките, за да не се налага да преминавате през процеса отново. Освен това ще накара плота ви да се върне към по-блестящите си дни, което може да бъде физическо напомняне колко чист е вашият тиган сега, след като сте използвали малко оцет. И ето как да го направите!

Вземете равни части вода и оцет и напълнете малка кофа, за да можете да накиснете няколко парцала в тях. След това просто вземете парцалите и избършете повърхността на вашия тиган, но внимавайте!

Ще трябва да направите повърхността си хубава и гореща, за да работи този трик по най-добрия начин, така че не забравяйте да носите топлозащитни ръкавици и да използвате подходящ парцал. Ако използването на парцал се чувства малко плашещо, тогава винаги можете да използвате четка за печене и да я потопите в сместа вода-оцет, за да използвате.

Опитайте наистина да оставите сместа да подейства върху полепналата храна и остатъците за около 5 минути, преди наистина да започнете да работите с четката си. Оцетът ще разгради храната и остатъците, така че да е по-лесно да се движите, когато търкате.

След като това стане, просто избършете повърхността само с вода, така че оцетът да се отмие. Може да забележите остатъчна лека миризма, но оставете капака на решетката вдигнат и той трябва да изчезне, преди да усетите.

Колкото и страхотен да е оцетът, прекомерната му употреба няма да ви помогне много, така че се придържайте само към вряща вода за ежедневното си почистване и се обърнете към оцета, когато тиганът ви изглежда малко уморен.

Лимонов сок

Следва лимонов сок. Ако мисълта за слаб аромат на оцет, оставен върху скъпоценната ти тенджера, те кара да потръпнеш, тогава лимоновият сок е твоят приятел. Ще мирише страхотно, но също така ще направи всички неща, които оцетът прави и за вашия тиган, така че е печеливша.

Лимоновият сок е толкова ефективен поради лимонената киселина в плода, което го прави чудесен за премахване на упорити масла, храна и остатъци от вашия тиган. Освен това ще придаде хубав блясък и на вашата плоска горна скара, така че наистина е страхотен естествен почистващ препарат.

Друго значително предимство на лимоновия сок е, че той е естествен убиец на миризми, така че ако тиганът ви е започнал да мирише малко на всички меса, които сте готвили, тогава лимоновият сок ще се отърве от това и ще го замени с приятния си аромат. И така, как трябва да използвате лимоновия сок за почистване на тигана?

Отново ще трябва да създадете смес, която е приблизително равни части лимонов сок и вода. Просто купете пресни лимони и ги изстискайте, за да получите пресен сок.

Малък съвет тук е да ги търкаляте върху твърда повърхност с дланта си, преди да се опитате да изстискате сок от тях, защото тогава ще получите повече за парите си! След това смесете равни части лимонов сок и вода в спрей бутилка.

За това няма да искате повърхността ви да е гореща, докато почиствате, но е добре да сте загрели празния си тиган за известно време преди това, за да смекчите упоритата храна и остатъците. Оставете го да изстине напълно, преди да се доближите до него, тъй като лимоновият сок ще работи най-добре при по-ниски температури.

След това просто използвайте бутилката със спрей, за да накиснете цялата горна част на решетката и оставете да се накисне за около 10 минути. Това е цялото време, което ще трябва на лимоновия сок, за да си проправи път в бъркотията и да я повдигне.

След това използвайте четка за печене или скрепер, за да отстраните остатъците, не трябва да отнеме много време благодарение на лимонената киселина. Тогава това е просто измиване с вода и след това седнете и оставете решетката да изсъхне, преди да я използвате отново.

Подобно на оцета, наистина не трябва да разчитате твърде много на лимонов сок. Преваряването на вода след всяка употреба ще предотврати полепването на упорити петна и храна, а най-добрата форма на лечение е превенцията в крайна сметка, така че грижата за вашия тиган наистина е важна.

Посегнете най-напред към вряща вода и оцет или лимонов сок (каквото предпочитате или каквото имате под ръка), когато искате да почистите основно решетката, за да премахнете всички упорити следи.

Как да поддържате грил с плосък връх чист

Дълбоко почистване на скара с плосък връх може да се наложи само от време на време, когато оборудването за готвене е лошо намазано.

Във всички останали случаи редовното леко почистване ще ви помогне да поддържате скарата в добро състояние без изтощителни усилия и излишна загуба на време.

За да поддържате грила си с плосък плот винаги чист, ви предлагаме да извършвате леко почистване след готвене всеки път, когато оборудването се използва.

Това ще ви позволи да го издържите по-дълго и освен това ще имате много по-малко причини да го почиствате дълбоко.

За щастие рутината за почистване е много проста:

  • След всяко използване на грил, изстържете храната или частиците мазнина със скрепер за решетка.
  • След като приключите с готвенето, изчакайте повърхността за готвене да се охлади, пулверизирайте я с вода и я изплакнете обилно.
  • За изсушаване на скарата, след като я изплакнете, препоръчваме да използвате хартиена кърпа или хартиен парцал, тъй като това няма да повреди повърхността.
  • Повторното подправяне на вашата скара е важно, но решете сами дали искате да го правите след всяко готвене или само след дълбоко почистване. Както и да е, и в двата случая оборудването за готвене само ще спечели.

С тези лесни съвети вашият грил ще издържи много по-дълго в добро състояние и ще ви радва с вкусни ястия!

Е, това бяха основните съвети за почистване на скара с плосък връх за вас! Вече сте наясно какво да правите, за да го поддържате винаги в добро състояние, готов за готвене по всяко време и как да предотвратите това супер удобно оборудване за готвене да стане прекалено мазно.

С тази насока вашата храна винаги ще бъде вкусна и здравословна, когато се пече на скара на открито.

Как да почистите скара с плосък връх

Има безброй методи за почистване на скари с плосък връх, които използват всичко – от медни четки до гъби, препарат за миене на съдове до сода за хляб и енергично изстъргване до нежно търкане. Съставихме списък с 12 най-ефективни начина за почистване на скара с плосък връх, така че да удължите живота на вашия актив чрез подходяща грижа.

Течност за миене на съдове и гъба

Традиционният начин за почистване на плосък грил плот е с помощта на течност за миене на съдове и гъба, за да премахнете всички следи от масло или капки.

Смес от оцет и вода

Включете грила на горещ и го напръскайте със сместа вода-винегар (половин и половина). Използвайте четка за скара, за да разнесете сместа и да изстържете мазнината. Повторете два или три пъти, докато сместа се смеси с всички остатъци, за да образува гънк. След това изключете скарата и изсипете сместа върху нея, в количество, което да отмие остатъците. Котлонът ще помогне за това. Повторете същия процес и отцедете.

Смес от лимонов сок и вода

Процесът е същият като при сместа вода-оцет; но съставът е различен – една трета или една четвърт лимонов сок, а останалото вода.

Вода и пара

Включете грила на висока температура и изстържете всички капки с четка за грил. Поръсете вода и използвайте четката, за да я разнесете върху горещата скара, за да омекнете остатъка, преди да я отцедите. Добавете още вода към горещата скара и повторете процеса, докато изстъргвате вече омекналите капки. Отново изцедете течността от плоската горна скара.

Сапунена вода и твърда медна четка

Изсипете малко сапунена вода върху гореща скара и я оставете да престои няколко минути, преди да използвате твърда медна четка, за да изстържете всички остатъци.

Почистване с горещо масло

Изсипете олио върху горещ пояс и използвайте тухла или пемза, за да изтъркате в малки концентрирани кръгли шарки, за да смесите маслото с остатъчната мазнина и изсипете мазнините.

Газирана вода и газиране

Изсипете вода или газирана вода върху горещата плоска скара. Карбонизацията разхлабва и премахва упоритите мазнини. Изтъркайте повърхността в малки концентрични кръгове с тухла или пемза. Изгребете останалата течност в коритото за изхвърляне.

Суров оцет

Изсипете суров оцет върху скарата и го разпределете по повърхността. Разтрийте горната скара с парцал в малки концентрични кръгове, за да полирате горната част. Изстържете оцета от повърхността и го изхвърлете.

Лимон и газирана вода

Загрейте грила, за да омекнат втвърдените остатъци и мазнина. Изстържете всички остатъци с мощна стъргалка за скара. Напръскайте скарата със смес от лимонов сок и газирана вода и изчакайте 5 минути, за да може течността да проникне. Сега изтъркайте плоската горна скара с кръгови движения с подложка за почистване или топлоустойчива чистачка за скара.

Пречистване на лук

Използвайте лук, за да изтъркате повърхносттаx, докато грилът е все още горещ, за да отделите всякакво капене. Освен това този метод е ефективен не само за скари с плосък връх, но и за тави, които са по-трудни за почистване.

Накисване на кафе

Накиснете повърхността в кафе, за да се разхлаби силно, за да премахнете мръсотията, маслото и отломките. Отстранете остатъка и отцедете течността.

Препарат за почистване на бира

Изсипете бира върху топла плоска скара и изтъркайте с вестник или телена четка, преди да отцедите течността от искрящата повърхност.

Не пренебрегвайте ваничката за събиране на капки и канализацията, докато почиствате плоската си скара. Повечето хора са толкова погълнати от почистването на горната повърхност, че допускат натрупване на мазнина в дренажа или тавата за отцеждане. Затова винаги, когато почиствате скарата, не забравяйте да не пренебрегвате важни части.

Когато става въпрос за почистване на хромирана горна решетка, трябва да използвате по-нежни средства, като топла вода и хартиени кърпи, за да не развалите лака. За композитни плочи можете да изберете мек сапун и гъба. Но за по-популярната и издръжлива скара от неръждаема стомана; можете да изберете всякакви необходими средства.

И все пак, независимо от това каква плоска горна скара имате, след почистване използвайте хартиени кърпи, за да избършете излишната течност от скарата, преди да я подправите. Причината тук е не само да се избегне ръждата, но и да се гарантира, че върху скарата няма да остане странен, остър или горчив вкус, който може да развали вкуса на всичко, което следващо да приготвите на скара. Освен това остатъците от химикали и почистващи препарати не само са опасни, но могат допълнително да развалят ястието ви, като го залепнат за скарата.

Тънкият слой чисто масло ще образува защитен слой върху повърхността на скарата, за да я предпази от ръжда. Можете да използвате четка, за да намажете тънко маслото по повърхността, преди да отцедите излишното с помощта на хартиени кърпи, или можете да потопите хартиена кърпа в масло и да използвате щипки като апликатор, за да я намажете леко върху скарата.

Независимо от метода, който използвате или предпочитате, или кой метод се е доказал като ефективен за вас, важно е редовно да почиствате плоската си скара, за да я предпазите от ръжда и гниене.

Консумативи, от които се нуждаете

За да почистите плоска горна решетка, ще ви трябват няколко неща, различни от грес за лактите.

Подходящите инструменти могат да улеснят този процес на почистване за вас.

От друга страна, ако използвате грешни инструменти, това може да повреди скарата.

Ето какви инструменти са ви необходими за почистване на плосък плот:

  • Стъргалка за скара: Това е острие за изстъргване на храната от скарата. Обикновено има пластмасова дръжка, за да можете да изстържете храната, докато скарата е още гореща. Като бонус можете също да нарязвате храна с него.
  • Подложка за почистване на скара: Прилича на гъба за миене на съдове, която е направена за почистване на мръсотия, отломки и мазнини от повърхността на скарата.
  • Четка за скара: При дълбоко почистване на скарата е необходима четка за грил. Предлага се с гъсти косми върху дървена дръжка, така че да е по-лесно да изчеткате остатъците от храна.
  • Грил екран: Решетките за скара са изработени от изкуствена коприна и са покрити с алуминиев оксид. Помага при тези дълбоки почиствания за почистване на остатъците от храна и натрупването на мазнини по повърхността.
  • Държач за подложка за грил: По същество това е държач, който може да държи както подложката за почистване, така и екрана за скара. Необходим е, когато почиствате скарата, докато е още гореща. Като допълнителна полза, той също помага да поддържате ръцете си чисти колкото е възможно повече.
  • Почистващ препарат за скара с плосък връх: Можете да намерите изцяло натурални почистващи препарати, специално направени за скара с плосък връх. Някои са високотемпературни почистващи препарати, които вършат чудесна работа за почистване на вашата скара след разхвърляно готвене.
  • Тухла за грил: Ако искате един продукт да почисти плоския плот, трябва да вземете тухлата за скара. Той може да извърши почти цялото почистване, което всички други инструменти могат да направят всичко в едно.

Освен тези инструменти, вие също ще се нуждаете от масло (за подправяне), кърпа, топла вода и сапунена вода, за да почистите правилно плоска горна скара.

votes
Article Rating
Връзка към основната публикация
Adblock
detector